守护家人的健康汤

周末怎么也要煲个汤，我已经咳嗽，吃中药，这个苦啊，早也咳晚也咳，所以队友不能再病了，一大早去菜市场，挑了猪颈骨，这部分的肉质鲜美，再到鸡档买几只鲜鸡爪，没想到鸡爪现在 25 元一斤比鸡胸肉还贵😱药材选择了灵芝主打，五指毛桃，莲子，麦冬和桂圆。这汤一定要放桂圆，这是引子。



肉和鸡爪事先过水，我是要用料酒，这样可以去肉腥，放姜也是可以的。



全部料加一起煲 1.5 小时，最后加盐调味。这汤对健康的人来说可以增强免疫力。