京华酒家的功夫鳗妙无骨鳝😋

在广佛线金融高新区地铁A出口步行500米左右的京华广场2楼的京华酒家（以前是广州酒家）新开业后首次来品嚐。装修装饰都同以前一样。出品以顺德菜为主。我们攞了一个小房间，房间没有特价菜，可以点点心。



看菜单一眼就看上了“功夫鳗妙无骨鳝”，据他家经理介绍也是招牌菜之一：鳝鱼新鲜，做功制作精细，每件都是艺术品，皮脆偏甜。推荐推荐😋



私房鲍鱼捞鸡又是另一招牌菜之一，鸡靓有韧性，与鲍鱼融合更鲜味。



椰香脆皮姜汁糕一定要尝试，皮脆姜味浓香，火候掌握得刚刚好。



另外宫廷芦笋尖虾饺、脆皮金柚餐包、创意榴莲焗蛋、炒迟菜心都是一级棒👍。下次再试其他品种。