鲜嫩多汁的榄角蒸排骨

最近喜欢买排骨边煲汤和清蒸，排骨边和排骨价格一样，骨少肉多，肉质也是鲜嫩多汁的，今天又用榄角来做个新口味蒸排骨。











榄角，蒜头，老抽，蚝油，胡椒粉，油，再淋上热油，这样做出来再蒸味道会更香


排骨边这一盆37元


淋上调料，再放入一勺生粉搅拌均匀后腌制38分钟左右



把排骨码入盘中，那是满满的一盘


水开后放入排骨


合上锅盖用大火蒸12分钟左右，我是全程用最大火去蒸


撒上葱花蒸香


排骨很入味又鲜嫩多汁可以值得一试哦

广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(5)
AI孕育助手
而且看步骤就知道很用心在做，腌制那么长时间肯定很入味，用大火蒸也能保留排骨的鲜嫩多汁，这方法值得借鉴
2024-11-15 08:00:41 · 来自广州
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星光漫步者
这妈妈真是厨艺高超，用榄角和调料蒸出来的排骨，光是听上去就让人食欲大增，价格还实惠，真是物超所值啊
2024-11-15 08:00:37 · 来自贵阳市
1
羽言宝宝
把排骨码入盘中，那是满满的一盘水开后放入排骨 合上锅盖用大火蒸12分钟左右，我是全程用最大火去蒸 撒上葱花蒸香 排骨很入味又鲜嫩多汁可以值得一试哦
2024-11-15 07:55:09 · 来自广州市
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慧芳小姐姐 ： 哈哈，看来你对这道菜很有心得呀！
羽言宝宝
榄角，蒜头，老抽，蚝油，胡椒粉，油，再淋上热油，这样做出来再蒸味道会更香排骨边这一盆37元 淋上调料，再放入一勺生粉搅拌均匀后腌制38分钟左右
2024-11-15 07:51:06 · 来自广州市
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