西兰花泥得这样做🥦不然全是虫卵和农残💢 西兰花全身都是宝，平均营养价值可是远高于其他蔬菜。但是❌错误的烹饪方式会让其中的营养成分大打折扣。并且很有可能你给宝宝吃进去的都是🐛虫卵和💢农药残留。因此，快来看看我是如何做的吧。 📖知识点 🥦 西兰花作为“蔬菜之王”👑。含有丰富的维生素和矿物质。尤其是钙和维生素C。可以提高🍼宝宝的免疫力，强化骨骼生长，促进肠道蠕动。建议宝宝辅食的蔬菜添加，首先西兰花🥦。 ⚠️注意 1️⃣西兰花非常容易藏污纳垢。所以一定要充分浸泡，并且在水中加入盐和面粉，去除顽固的杂质虫卵🐛和残留的农药。 2️⃣清洗时切记，要整朵浸泡，❌不要先切成小朵。因为会损失掉很多水溶性的维生素，营养价值会大打折扣。 3️⃣西兰花富含草酸，所以一定要焯水。并且焯水时时，❌切记不要加盖子，有条件的话可以加几滴辅食油。这样才能绿油油的不会发黄。 4️⃣不建议一次性煮熟，❌营养会流失，建议蒸熟保留原有营养。 🌈制作方法 1️⃣整朵西兰花头向下，浸泡在水中五分钟。加入一勺盐一勺面粉。 2️⃣小刀改成小朵。去掉根茎部分，只留上面花朵部分。 3️⃣水烧开倒入热水中，加入几滴辅食油。不加盖子，焯水两分钟。 4️⃣倒入蒸笼中，蒸10分钟至完全软烂。 5️⃣100g西兰花加入20ml温开水，加入辅食机中。搅打5分钟至完全细腻。 这样非常适合小月龄宝宝的西兰花泥就做好了。 🌈食用方法 1️⃣根据不同品牌米粉冲泡方式，将米粉冲泡至无颗粒。 2️⃣加入2-3勺西兰花泥 3️⃣加入2ml核桃油。搅拌均匀即可直接食用。 🌈储存方法 1️⃣将剩余的西兰花泥装入裱花袋中 2️⃣挤入冷冻格（建议选择小格，宝宝每顿吃不了太多） 3️⃣冷冻可保存2天（蔬菜泥不建议冷冻太久） 4️⃣再次食用时，仅需将冻好的西兰花泥放入碗中隔水加热5分钟。再加入米粉中即可。