每个朋友来北京，都少不了一顿涮羊肉的安排。这次王二胖、晴子他们来京赏秋，晚饭自然也是选择了吃涮肉，去的是羊大爷。 点餐方式特别有意思，是在吧台看着菜品然后取砝码，超有仪式感！吃涮羊肉，清水锅是标配，涮出来的嫩羊肉蘸着麻酱，那叫一个香。 有意思的是，羊大爷家的麻酱上都写了个羊字，腐乳味偏重，但真的很香。还有啊，他们家的肉很多是摆在长木板子上，摆盘真的很好看，特别适合请客。 白糖蘸馒头片也是一绝，碳水爆炸但吃得超满足，朋友直接吃了两片！ 最后，给大家推荐一些涮锅必备菜品：鲜切羊腿肉、羊肉卷、牛百叶、大白菜、冻豆腐、酸菜，还有现炸的辣椒油，绝配！