孩子爱吃土豆丝饼，早上试做一下土豆丝饼，十分钟左右，有菜有蛋有营养，外焦里糯又好吃😋用料 1人份 土豆 1个 胡萝卜 0.5个 鸡蛋 1个 小葱 3根 面粉 少量 盐 少许 白胡椒粉 1克 十三香粉 1克 步骤 1 土豆胡萝卜擦丝(不要淘洗)小葱切碎 步骤 2 加一个鸡蛋，少量面粉，盐，白胡椒粉，十三香，搅拌均匀 步骤 3 平底锅中喷少许油，放土豆丝，不要压，也不要太厚。 步骤 4 到一面上色翻面，用小火，大约2-3分左右，外焦里糯。 步骤 5 配上一杯牛奶，十几分钟搞定一顿早餐。