冬至的创意菜

这道菜想象的颜值很高，看博主的视频也以为极其容易，但其实不然。博主的是这样的



我的是这样的，绝对这形状是你永远想不到的，在制作过程中， 在文案里面很多菜谱是一致的，但是实际上做起来，又真的是错漏百出，只有自己实践过才知道到底怎么回事。






这是一道以春卷皮做基底的美食，光是炸春卷皮就麻烦请不断，炸的形状各异，根本无法承受起所有的食材，本来是想虾，青瓜和苹果的，最后无奈变成虾和蓝莓









最后要调个汁：蛋黄酱+芥末+蜂蜜









最后组装在一起，幸好没有翻车的很厉害去，虽然不好看，和想象的有一定差距，但味道不错。虽说是轻食沙拉，但其实炸春卷皮还是用的蛮多油的，有点不好，下次可能还是用薯片比较好。