辅食第47天|7月龄宝宝第一次吃胡萝卜蛋黄羹
今天继续给小伍月加蔬菜吃,给小伍月做胡萝卜蛋黄羹吃🍽️
🥕胡萝卜蛋黄羹制作过程:
1️⃣取一小节胡萝卜去皮清洗干净后,切成条状
2️⃣上锅蒸熟蒸烂,然后倒入辅食机中
3️⃣加适量温水,打成胡萝卜汁
4️⃣过筛,取40毫升胡萝卜汁
5️⃣将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取蛋黄,然后倒入辅食碗中
6️⃣将40毫升胡萝卜汁倒入辅食碗中,搅拌均匀
7️⃣将蛋黄液过筛,去除筋膜和气泡
8️⃣盖上盖子,打开排气孔
9️⃣水开后,上锅大火蒸8分钟,然后关火焖2分钟
🔟稍微放温后,加几滴核桃油
⚠️tips:
1️⃣蛋清一定要分离干净
2️⃣打胡萝卜汁的时候,适当多放点温水
⏰时间:12:40
来自郑州市