😋孕早期口腔味觉变化与营养创意搭配
👀孕早期的准妈妈们有没有发现,嘴巴突然变得 “挑剔” 起来,嗜酸、嗜甜各种口味偏好说来就来😜。
这背后的生理机制可大有门道呢!
🤰怀孕初期,孕妈妈体内激素水平像坐过山车一样大幅波动,雌激素、孕激素等急剧升高。这些激素就如同 “指挥家”,直接影响着味觉感受器的敏感度。
一方面,升高的激素使得口腔中的味觉细胞对酸性物质的感知增强,让准妈妈们嗜酸的欲望爆棚,看到酸溜溜的食物就忍不住流口水🤤;
另一方面,激素也干扰了大脑对甜味的反馈调节,让我们对甜食的喜爱直线上升,仿佛只有那一口甜才能安抚孕期的小情绪。而且呀,孕期身体负担加重,新陈代谢加快,对能量的需求增加,嗜酸、嗜甜某种程度上也是身体潜意识在寻找能快速补充能量的食物来源。
💡我们们可以巧妙利用味觉偏好来保证营养摄入啦!虽然不能放纵地吃那些高糖、高盐、添加剂多的食品,但可以自制一些既美味又营养的小零食。
比如 “维 C 果干坚果棒”:把富含维生素 C 的猕猴桃干、芒果干剪碎,和巴旦木、碧根果混合,用少量蜂蜜粘合,搓成条状冷藏定型。果干满足嗜酸嗜甜需求,坚果补充蛋白质,解馋又滋补。
👏友友们,孕早期的味觉变化不可怕,跟着这些妙招,吃好喝好,和宝宝一起健康成长吧!
来自济南市