南瓜芝士蛋糕 | 香甜松软,限定的美味😋
🎈宝子们,今天来给大家分享一款超级适合秋天的南瓜芝士蛋糕🧀,每一口都充满了南瓜的香甜和芝士的浓郁,做法也不难哦,快来试试吧!
🌟材料准备:
• 南瓜🎃(适量)
• 奶油奶酪🧀
• 白糖🍬
• 玉米淀粉
• 鸡蛋🥚
• 淡奶油
• 六寸油纸模具
👩🍳制作步骤:
1. 处理南瓜
• 南瓜洗净去皮切片,上锅蒸熟。
• 蒸熟后放入料理机中搅打细腻。
2. 制作芝士糊
• 将软化的奶油奶酪和白糖搅拌均匀。
• 加入玉米淀粉搅拌顺滑。
• 再加入放凉的南瓜搅拌均匀。
3. 混合蛋液
• 4个常温鸡蛋分次加入,每次加完都要充分搅匀。
• 加入淡奶油搅拌均匀。
• 过筛一遍,让口感更细腻。
4. 烤制蛋糕
• 倒入六寸铺油纸的模具中,烤前震几下。
• 烤箱230度烤22分钟。
5. 冷藏脱模
• 烤好后,放入冰箱冷藏一晚,脱模即可享受美味啦!
💕小贴士:
• 鸡蛋要常温的,这样更好搅拌融合哦。
• 烤前震模具可以排出大气泡,让蛋糕组织更细腻。
• 冷藏后再吃,口感更佳,冰冰凉凉的芝士蛋糕,爱了爱了💕
🥰这款南瓜芝士蛋糕真的超级适合秋天,南瓜的味道和芝士完美融合,吃起来香甜松软,每一口都像在吃秋天的味道。无论是作为下午茶还是招待朋友,都非常合适呢!宝子们一定要试试呀!
来自沈阳市