😋我的孕期私房菜食谱:回味满满😋啤酒烧鸭
💁♀️食谱功效:鸭肉中含有丰富的容易消化的蛋白质,以及铁、钙、磷、烟酸等多种营养物质。鸭肉对孕妇胎儿好处:🔜鸭肉具有补阴益气、消肿利水的作用噢,能够减轻妊娠期的水肿,促进孕妇的血液循环,改善孕妇气虚血虚的症状,从而减轻心脏的负担,可以有效的预防妊娠期水肿的发生(尤其是老鸭是孕妇比较理想的的选择)✔️孕妇适量的食用啤酒鸭,可以补充孕期胎儿发育以及孕妇所需要的营养素
✅食材:主菜:鸭肉 配料:啤酒
佐料:青椒大蒜姜蒜花椒八角 香叶桂
皮白蔻
💡步骤:①把鸭肉清洗干净焯好水备用 ②油温烧到八成鸭肉下锅炒至两面金黄 ③加入一小块火锅底料 花椒 八角 香叶 桂皮 白蔻炒香 ④加入半罐啤酒和等同的水烧开盖上锅盖转小火继续闷煮⑤汤汁快烧干的时候开大火收汁 ⑥加入大葱,青椒,姜,蒜,适量的盐继续翻炒至熟就可以出锅吃香喷喷的啤酒鸭鸭啦😋
🌸温馨提示:(孕期偶尔吃一次啤酒烧鸭打打牙祭是没问题的✔️但不能经常吃,吃的时候也要适量,鸭肉是属于偏寒凉性的食物,孕早期或是体质虚弱的孕妇尽量少吃❗️而且不要一次性吃太多❗️酒精已经在沸煮过程中挥发,盐要少放或不放,火锅底料有盐味,口味调料根据自己口味添加就可以啦)🥰
😋啤酒烧鸭这道菜在我们川渝地区是很受欢迎的,它是一道风味独特的特色佳肴,味道麻辣鲜香,😋外地的小伙伴有兴趣的也可以试着自己做来吃,吃了你会回味无穷,念念不忘的爱上这道菜的💕
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来自潍坊市