孕期可以食用火锅吗？作者：吉大一院生殖中心     孕期可以食用火锅吗？需要根据不同情况，进行具体分析。     火锅分为很多种类，例如：清汤锅、麻辣锅、潮汕火锅、四川火锅以及北京火锅等等。不同的火锅，底料和食材也是不一样的。     清汤火锅本质上与涮菜无疑，只要食物涮的时间足够长，就能让其熟透。同时食材如果质量上乘，来源安全，就可以适量的食用火锅。     一些火锅为了求鲜，食材可能比较生。例如：海鲜火锅、潮汕牛肉火锅等等。食用这类火锅时，一定要保证食物完全熟透，否则可能会感染寄生虫，或者出现肠道炎、腹泻等情况。 不建议食用四川火锅。     首先，四川火锅特别辣，辣这种刺激性的感觉，会引发疼痛和灼热，从而引起胃肠道的不适。这种不适会与子宫的收缩混淆，导致准妈妈们产生自己宫缩了、肚子疼、要早产等错觉。     其次，四川火锅的用料非常复杂，油也非常多，可能会造成进食以后出现恶心，呕吐等情况，甚至造成一些无法确定的影响。          孕期可不可以食用火锅呢？应该视具体情况而定。     食用火锅的基本原则就是保证食材的新鲜安全，食物完全熟透，才可以食用。