🍳【卤味鹌鹑蛋 | 一口一个的快乐】😋
✨宝子们,今天来给大家分享一道超级美味的卤味鹌鹑蛋的做法🥚
🌟材料准备:
• 鹌鹑蛋🥚
• 生抽
• 老抽
• 冰糖
• 干辣椒
• 蒜
• 葱
📷制作步骤:
1. 👉先把鹌鹑蛋洗净,图片中可以看到鹌鹑蛋在水中被清洗的过程,一个个圆滚滚的超可爱。
2. 👉将鹌鹑蛋煮熟后捞出,放在一旁备用。
3. 👉接着调制卤汁,在碗中加入生抽、老抽、冰糖,图片里能清楚地看到这些调料的用量。
4. 👉锅中倒油,放入蒜、干辣椒和葱段炒香,然后加入调好的卤汁煮开。
5. 👉把煮好的鹌鹑蛋放入卤汁中,小火慢炖,让鹌鹑蛋充分吸收卤汁的味道。
6. 👉最后大火收汁,让卤汁紧紧地包裹在鹌鹑蛋上。
💕卤好的鹌鹑蛋色泽诱人,一口下去,卤汁的香味在口中散开,鹌鹑蛋Q弹有嚼劲,无论是作为零食还是配菜都非常合适。宝子们一定要试试呀,自己动手,丰衣足食😘
来自沈阳市