家常菜 | 红烧鲈鱼+番茄炒蛋+水油焖青菜

分享一下做的简单家常菜~

✅️红烧鲈鱼
1⃣热锅下油，放入鲈鱼，煎至两面金黄。
2⃣放入姜片爆香，倒入适量清水，加入适量蚝油、生抽、老抽、盐，盖上锅盖，中火煮8分钟。
3⃣大火收汁，放入葱段即可。

✅️番茄炒蛋
1⃣热锅下油，倒入鸡蛋液炒熟备用。
2⃣热锅下油，倒入番茄，翻炒至番茄软烂，加入适量清水，翻炒均匀。
3⃣倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐、白糖、葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。

✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入青菜，翻炒一下，盖上锅盖，煮1分钟。
2⃣大火收汁，关火加入少许盐，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！