居家vlog备菜葱姜蒜青椒 秋葵西红柿 鸡蛋瘦肉
辣椒炒肉步骤：
1. 猪肉切片，放入碗中，加料酒、生抽抓匀腌制一会。生姜切丝，大蒜切末，辣椒切滚刀块。
2. 锅中倒油，油热后倒入腌制好的肉片滑炒。炒到肉片变色、微微卷起后盛出。
3. 锅中留少许底油，放入姜丝、蒜末爆香，再加入辣椒块翻炒。
4. 等辣椒炒出香味，稍微变软后，把炒过的肉片倒回锅中。
5. 翻炒均匀，让肉片和辣椒充分混合，根据个人口味加入适量盐，再翻炒片刻就可以出锅了。
番茄鸡蛋步骤
1. 西红柿洗净，顶部切十字刀，放入开水中烫1-2分钟，去皮后切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
3. 葱切成葱花备用。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，关小火，让鸡蛋慢慢凝固，然后用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋成型、表面金黄，盛出备用。
5. 锅中留少许底油，油热后放入葱花爆香，加入西红柿块翻炒。炒至西红柿变软出汁，加入适量盐和少许白糖调味。
6. 倒入炒好的鸡蛋，与西红柿充分翻炒均匀，让鸡蛋裹上汤汁即可出锅。
简单水煮秋葵
步骤：秋葵洗净；锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，放入秋葵煮3分钟左右；捞出晾凉，可直接食用，也可搭配酱油等调料蘸食用
来自深圳市
