🍀家用自制烤肠调料🍀🌺猪肉🐖（推荐五花肉）适量。 红薯淀粉、生姜、胡椒粉、花椒粉、蚝油、生抽、盐、鸡精、红曲粉、白砂糖等调料适量。 🍀制作步骤： 🍀猪肉剁碎，加入除红薯淀粉和红曲粉以外的所有调料，根据个人口味调整各调料用量。 🍀红曲粉加入约20毫升的白酒，搅拌均匀后倒入肉泥中，再次搅拌均匀。 🍀按照一个方向搅打肉泥上劲，期间分次加入红薯淀粉糊，不能一次性倒入。 🍀以上调料配方可根据个人口味进行调整，希望能满足你的需求！如果你需要更多关于烤肠制作或调料方面的帮助，请随时告诉我哦！