家庭版炸鸡排，干净又好吃❗ 我之前吃的炸鸡排都是在外面买的，现在有孩子以后我特别注意饮食卫生，怕在外面买的炸鸡排不卫生，所以我就自己在家做了一次炸鸡排，没想到这么简单，做出来的鸡排又嫩又香，特别好吃，下面分享一下做法👇👇👇 🔍【制作材料】 ✅鸡胸肉 ✅面包糠 ✅芝麻 ✅耗油 ✅葱姜 ✅豆瓣酱 ✅五香粉 ✅花生油 ✅食盐 👩‍🍳【制作步骤】 1️⃣将鸡胸肉和适量葱、姜一起绞成肉泥，然后加入适量盐、料酒和生抽搅拌均匀。 2️⃣将一块肉泥放在面包糠上，整理成一个饼状，然后两面均匀的裹上面包糠。 3️⃣起锅烧油，油温六成热的时候将鸡排放入锅中，炸至两面金黄色捞出，切成小块装盘就可以吃了。 4️⃣做酱汁：将适量豆瓣酱放入碗中，加入适量适量五香粉和耗油，然后浇上热油，最后将炒熟的芝麻放入，搅拌均匀，酱汁就完成了❗ 鸡排蘸酱汁更加美味，好吃到停不下来，喜欢的朋友们赶紧试试吧😊