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今天我给大家分享一道经典的中医药膳,具有显著的补肝血、养颜安神、改善气血不足等功效,尤其适合体虚血亏、面色萎黄的人群。
✨参归猪肝汤✨
材料:猪肝250g、党参15g、当归15g、酸枣仁10g、生姜、葱白、料酒、食盐适量。
做法:
1.党参、当归身洗净,切薄片。
2.酸枣仁洗净打碎,加清水煮后取汤。
3.猪肝切片,与料酒、食盐、淀粉拌匀。
4.放入汤内煮至肝片散开。
5.加入生姜、切段的葱白。
6.盛入盆内蒸 15~20 分钟即可。
猪肝:养肝明目,补气健脾。党参:健脾益肺,养血生津。当归:补血活血,调经止痛,润肠通便。酸枣仁:宁心安神,敛汗生津,养心补肝。此药膳能补肝血、养颜安神、改善气血不足。
来自广州市