今日惊蛰，宜喝一碗清淡的素汤，提升身体的正气。✨黄豆萝卜汤✨ 原料：黄豆50克，白萝卜150克，葱白连须1根（大葱）或3 根（小葱），白胡椒粉、油、盐适量。 做法： 1.黄豆用清水泡两个小时。将白萝卜(带皮)和葱白(留根须）泡洗干净。 2.锅内放少许油，将黄豆加水下锅，大火煮开，转小火煮20分钟左右。 3.将白萝卜切片，与葱白连须一起放入锅中煮熟，加盐、白胡椒粉起锅。 功效：健脾，清肺，消肿毒，预防肠胃病，提高抵抗力。 适合人群：1.体质虚弱、容易感冒的人，小孩和老人 ；2.阴虚内热的人 ；3.孕妇水肿； 4.血脂超标的人； 5.糖尿病人。 不适宜人群：1.正在吃中药，如果药方中有人参、黄芪、何首乌，不要喝这道汤；2.感冒急性期，不放黄豆。 小贴士：这道汤最后加的白胡椒粉不能减，这样效果才好。