懒人版@茶叶蛋用料 换算 鸡蛋 7-10个 立顿红茶茶包 3包 老抽 2勺 八角 3个 桂皮 1块 冰糖 6颗 盐 1勺 酱油 2勺 香叶 6片 五香粉 1勺 步骤 1 烹饪模式 准备好所有的材料，茶叶可以用立顿红茶茶包，或者直接用红茶茶叶都行。鸡蛋用布擦洗干净。放入鸡蛋。热水煮沸，煮6-7分钟即可关火。捞出过凉水~ 步骤 2 用铁勺敲打鸡蛋，把敲开缝的鸡蛋，材料等通通放进锅中。 步骤 3 倒入一开始的一盘材料，同时加入盐一勺，生抽两勺，老抽两勺，鸡精一勺，五香粉一勺，倒入没过所有材料的水 步骤 4 喏~大火 煮开之后，中小火再煮20分钟，前后合计30分钟即可。 步骤 5 关火，倒入容器中浸泡8个小时，便于入味。里面的鸡蛋也上色了~剥开一颗，香香的茶叶蛋就可以入口了。