

食材:两只鸽子(鸡精 生抽 老抽 白糖 蚝油 料酒)1.首手我们需要把鸽子的内脏清洗干净即可
2.锅里下盐巴鸡精料酒,冷水下锅鸽子
3.水开煮个5分钟,捞起过冷水
4.准备一碗卤水(鸡精 盐巴 蚝油 生抽 老抽 白糖)搅拌均匀,鸽子全身抹匀,腌制3小时以上
5.腌制好后,需要给鸽子全身抹上白醋
6.空气炸锅180度,先烤鸽子胸部10分钟,中途需要翻过来再烤10分钟
小提示:
1.乳鸽一定要洗干净过水煮开5分钟再进行腌制!这样做出来一点腥味都没有!
2.温度掌控的要好 每台空气炸锅脾气不一样可能要根据自己的锅调整温度 我的建议是一次时间不要太长 最长每10-15分钟要看一次 特别到最后几分钟要时不时拉出来看一下,免得一下一下子就焦了!
不爱吃肉的宝贝也爱吃肉肉了,做法简单,宝妈也可以给宝贝做哦!😋😋😋
来自深圳市