米粉除了可以煮汤还可以蒸着吃哦

我家米粉一直喜欢拿来煮汤粉吃，周末突发奇想蒸两大盘蒸米粉。备料，米粉用水烫一下，打散





准备配菜，肉肉还有蛋蛋


两个牛肉是吊龙，一斤多一些，89块。


米粉平铺在大铁盘上，然后记得淋一点油……


鸡蛋液跟米粉混合以后，上面再铺上五颜六色的配菜，胡萝卜丝，火腿丝，葱段，还有一些牛肉


第二盘纯牛肉，再撒点玉米粒……色彩丰富挺好看。第一盘蒸的太久了，第二盘把握时间五六分钟即可



调了一个灵魂酱汁可以淋着吃






做少了，应该做多一盘的，最后牛肉煮了米粉汤粉吃完。