美食推荐|红烧鸦片鱼🐟 鸦片鱼🐟 肉质鲜嫩，营养丰富，被称为“脑黄金”的宝库，富含蛋白质、维生素和矿物质，经常给孩子吃还可以增强免疫力，促进大脑发育。今天做了红烧鸦片鱼，跟大家分享一下做法👇👇👇 🌟食材：鸦片鱼、姜、大蒜、料酒、大葱、酱油、醋、盐、花生油 👩‍🍳【制作步骤】 1️⃣先将鸦片鱼清洗干净，刮掉鱼鳞，然后去掉内脏和鱼鳃，将鱼身横向划几刀，方便入味。 2️⃣将葱、姜、蒜切丝，备用。 3️⃣起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香，然后依次倒入酱油、料酒、醋和盐，再加一碗清水，然后把鸦片鱼放入锅中。 4️⃣锅中水烧开后，转中火🔥焖煮20分钟左右，开小火顿至汤汁浓稠，就可以出锅了‼️ 好吃的红烧鸦片鱼，味道特别鲜美，用来泡米饭，口感简直妙不可言，喜欢的朋友赶紧试试吧😊