家有宝宝的可要注意啦，千万别给1岁以内的小宝贝吃蜂蜜哦！听说有7个月大的婴儿，只是不小心舔到了沾有蜂蜜的勺子，就中了肉毒杆菌的毒。这是因为蜜蜂在采蜜时，可能会带回被肉毒杆菌污染的花粉，导致蜂蜜中也可能含有这种细菌。而宝宝的肠道屏障功能还没发育好，无法抑制肉毒杆菌的繁殖，所以吃蜂蜜很容易中毒。中毒的早期症状是便秘，随后会变得困倦、吸吮无力、喂食也困难，还会出现肌肉无力、哭声微弱等症状，严重的甚至可能致命。 说到肉毒杆菌，这种细菌特别喜欢在缺氧的环境下生长。除了蜂蜜，还有一些食物也容易受到它的污染，比如罐头食品、腌制食品、发酵食品等等。所以啊，我们在选择这些食物时，一定要特别小心，尤其是给宝宝吃的食物，更是马虎不得！