母婴博主VS美食博主？ 傻傻分不清楚！姐妹们，本母婴博主又又又来给你们分享美食教程啦✨ 继上次发了生菜香菜饼的帖子之后看大家还想让我发一下既减脂又好吃的食谱，这不，我又研究了一下，双手奉上(不好吃来打我) 🥔零失败！外酥里嫩的「香煎土豆饼」教程✨ 食材准备 - 主料：土豆2个（约300g）、面粉50g、鸡蛋1个 - 调味：盐、黑胡椒、葱花（可选） - 升级版：可加火腿丁/胡萝卜丝/芝士碎 步骤详解 ① 处理土豆 - 土豆擦丝（或切细丝），清水冲洗掉淀粉后沥干。 -小贴士：用厨房纸吸干水分，避免煎的时候出水。 ② 混合面糊 - 土豆丝+面粉+鸡蛋+盐+黑胡椒，拌匀至粘稠状。 - 注意：面粉少量多次加，太稀会不成形。 ③ 煎制技巧 - 平底锅刷油，中小火，取一团土豆丝压成饼状。 - 煎至两面金黄（约3分钟/面），边缘焦脆更香！ 大家有什么既好吃又没有负担的美食也请评论区告诉我吧～