脑梗患者怎么吃？一周食谱推荐周一 早餐：黑芝麻核桃粥（黑芝麻、核桃、大米）、水煮蛋、黑豆豆浆。 午餐：胡萝卜炒牛肉（胡萝卜、牛肉）、清炒菠菜、糙米饭。 晚餐：海带豆腐汤（海带、豆腐）、红薯、清炒油麦菜。 周二 早餐：红枣枸杞燕麦片、酸奶拌蓝莓、坚果。 午餐：清蒸鲈鱼、炒西葫芦、玉米。 晚餐：西红柿鸡蛋面（全麦面）、凉拌豆芽。 周三 早餐：黑米粥、蒸玉米、水煮鹌鹑蛋。 午餐：虾仁炒西兰花（虾仁、西兰花）、红薯饭、炒青菜。 晚餐：菠菜猪肝汤、南瓜、清炒生菜。 周四 早餐：牛奶燕麦片、苹果、奇亚籽。 午餐：山药炖排骨（山药、排骨）、清炒胡萝卜丝、荞麦饭。 晚餐：冬瓜肉丸汤（冬瓜、猪肉丸）、玉米、清炒白菜。 周五 早餐：红豆薏仁糊、全麦面包夹香蕉、核桃。 午餐：土豆烧牛肉、炒豆苗、糙米饭。 晚餐：丝瓜鸡蛋汤、红薯、凉拌黄瓜。 周六 早餐：鸡蛋蔬菜煎饼（鸡蛋、面粉、蔬菜）、黑豆豆浆。 午餐：红烧鸡腿、炒香菇、玉米饭。 晚餐：白菜豆腐煲、南瓜粥、清炒上海青。 周日 早餐：小米粥、水煮蛋、蒸南瓜。 午餐：番茄牛腩、炒空心菜、糙米饭。 晚餐：菌菇汤（各种菌菇）、红薯、清炒油麦菜。 脑梗饮食非常重要，一旦不小心，很有可能诱发脑梗复发 注意避免高糖、高油、高盐以及辛辣食物，同时增加蛋白质的摄入。 蛋白质是人体组织的重要组成成分，对神经细胞的修复和再生至关重要。 脑梗想要更好的恢复，条件允许，建议每天补充30g左右的蛋白粉，一般选择膳食益森乳清蛋白粉，动植物双蛋白结合+5大膳食纤维，不添加蔗糖和乳糖，适合特殊人群 每天坚持，可促进代谢，排出血管脂类物质，可帮助修复受损的神经细胞和促进新神经细胞的生成，促进脑梗恢复，减轻后遗症，降低复发风险。