自己动手之仿潮汕牛肉丸汤粉！

制作过程:起锅热油下蒜末，小火炒至金黄色。我有买牛肉丸送的炸蒜，直接倒入冷水，下牛肉丸(牛肉丸冷水下锅)，煮10分钟。再放入1小勺盐+1勺生抽+适量白胡椒粉。煮个1、2分钟后，就可以开始往锅里倒入河粉，下次买粿条更地道些。加生菜和滑好的鸡蛋，10秒捞起。牛肉丸也熟透了，全部也可以捞起装盘，最后加入汤汁，撒上小香芹蒜酥完成。牛肉丸吸满了汤汁一口咬下去爆汁弹牙，巨劲道爽口!蘸上沙茶酱绝对一绝。再喝上一口汤真的是超级满足的!连吃两天，哈哈哈哈！




























广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(3)
小韦韦bb
潮汕牛丸正啊
2025-05-02 14:54:59 · 来自百色市
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妈妈网_bkv7n7
牛肉丸冷水下锅煮10分钟能确保熟透吗，不会中间还没熟吧？
2025-05-02 00:03:29 · 来自深圳市
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妈妈网_40l9vv
用炸蒜和香芹蒜酥提味，这想法真不错，感觉味道会很有层次感，下次我也试试。
2025-05-02 00:00:40 · 来自昆明市
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代代
50岁，还能找伴侣吗？离婚10年了，也50岁了。体制内工作。孩子已参加工作了，现想找个伴，需要条件般配，人品好，三观一致，能分享生活和工作的点滴，有缘的人快出现吧。vlovelinessvlol
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妈妈网_rj6y6t
急急急，需要血，有偿住院，医院说要捐了血才可以用血。
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疏影清浅
赴一场十月最后一天的约饭！时光飞逝，十月份的最后一天，周五，姐妹碰头，万事不愁，说约咱就走。下班时，心己飞到饭桌上去了。周五的晚上，下班的，约会的，放学的，归家的，行驶缓慢，抵不过人间烟火，有人等，有人约，有人陪你吃餐饭！落座即有美食上桌，暖暖的牛杂煲，软硬适宜，有嚼劲不会太软烂，非常入味，有牛肠牛肺牛筋，配菜有腐竹，香菇，白萝卜！山水豆腐煲，有豆腐味，是招牌菜！清蒸鲈鱼，新鲜嫩滑，葱香无泥味！蒜蓉油麦菜超级淋甜，大爱！老字号餐馆，平时街坊喝早茶的人多大厅晚上的人不多，服务周到，专属服务，粤菜经典，下次继续！
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抬头，看本年度最大的“超级月亮”！今天(2025年11月5日)，本年度最大的“超级月亮”现身夜空！今晚21点19分前后，月亮将呈现出最完满的圆形，11月6日6时27分，月球过近地点，距离地球约35.7万公里，这是2025年所有满月中，与地球最近的一次！姐妹提醒，一起跳完舞正好九点，操场树荫浓密看不到月亮，一起走到空阔的地方，哇，好大好亮的圆月！拿出手机，都拍不出别人拍出的大片感，哈哈哈哈哈，不甘心，从没学习摸索的人，今天才发现原来自己的手机有拍大月亮模式，还有拍星空模式，哇，拍到啦，团团圆圆，圆圆满满！今晚的月亮真美呀！
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真我的天空
伪装太累了 倒不如独行年纪越大 /越不想委屈自己了 /不想去迁就别人的节奏了 /发现自己一直不开心是因为自己太迁就别人 /太为别人着想了 /现在越来越喜欢自己一个人去公园待着/别人去玩是为了打卡/我不是/我是为了放松/我只是为了多一点时间思考人生/自己理顺自己的人生/我跟别人的节奏不一样/所以我不喜欢跟别人出去了/越来越不喜欢/我喜欢自己一个人待着/不要觉得我孤单/其实我非常享受/每个人都不一样，每个人对人生的体验感不一样！
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妈妈网_91e4wy
日本取得了91年以来房价最大涨幅还是在人口严重衰退、深度老龄化的背景之下。。是不是很意外
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库车海尔巴格的美妙晚餐夜幕降临，我们来到库车的网红餐厅-库车海尔巴格餐饮美都就餐。一踏入餐厅，浓郁的民族特色扑面而来，每一处装饰都彰显着新疆风情。用餐过程中，精彩不断。新疆歌舞表演一场接着一场，舞者们身着绚丽的民族服饰，随着欢快的音乐翩翩起舞，那灵动的身姿、灿烂的笑容极具感染力。餐厅还热情邀请客人一起共舞，现场气氛热烈非凡。美食也毫不逊色。烤什锦香气四溢，各种肉类在炭火的烤制下变得金黄焦香；酸奶烤肉别有一番风味，酸奶的酸甜中和了肉的油腻；荷兰豆木耳炒山药清爽可口；待客第一道充满着当地特色；葱爆羊肉鲜嫩多汁；芝麻蘑菇口感丰富；鹰嘴豆黎麦沙拉健康又美味；碎肉抓饭颗粒饱满，香气扑鼻；曲曲尔小巧精致，味道鲜美；卡瓦斯酸甜解
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中小雨
烈焰泉💧与🔥共舞打卡独库公路终点后，下午我们去烈焰泉进发，当到达烈焰泉，眼前的景象瞬间让我们屏住了呼吸。澄澈的泉水从地底汩汩涌出，在阳光的轻抚下，泛起细碎的银光，灵动而活泼。而就在泉水的正中，火焰欢快地跳跃着，炽热的气息扑面而来。水与火在此刻完美交融，仿佛是大自然用最独特的笔触勾勒出的奇幻画卷，又似一场精心编排的舞蹈，每一个瞬间都扣人心弦。这里还有个有趣的体验，每人都能在烈焰泉边点火一次，手持火把拍照留念。当我握住火把，那清凉的泉水就在脚边流淌，炽热的火焰在手中燃烧，两种截然不同的感觉交织在一起，奇妙至极。这水火相融的画面，彻底颠覆了我对自然现象的常规认知，让我真切地感受到了大自然的鬼斧神工与无穷奥秘。在丝路
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妈妈网_44bkat
家人聚会、美味一桌每次来这吃饭都要点这个湛江的捞粉，拌上酱汁真的绝了，有小时侯的味道。上次吃过一次后觉得饭菜的味道都还不错，陪家人们再次来打卡了。白灼虾保留海产本味，鲜甜弹牙，新鲜美味，当然价格也不便宜😂捞脆肉非鱼片鲜爽弹口，拌上芥末真的绝了，吃不了辣的还是要注意‼️这手工豆腐小孩子都爱吃，每次都能配上一大碗饭。整体来说还可以，适合家庭聚餐。
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妈妈网_44bkat
天气冷很适合吃火锅第一次去八合里吃火锅，人还蛮多的。自助酱料费每人6元，在网上买了个套餐有包括酱料费，还挺划算的。因为有小朋友老人家所以点了清汤锅底配红枣玉米。鲜切嫩牛肉涮10秒就嫩弹入味，几碟都不够吃😂脆爽炸腐竹、鲜嫩金针菇、脆嫩蔬菜等配菜丰富。自助调料台可随心搭配，味道很不错，荤素搭配得宜，小孩子可以吃点清淡的，都很喜欢打火锅！
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妈妈网_44bkat
空气炸锅栗子也好吃最近在刷视频看到用空气炸锅烤栗子，看上瘾了，看起来很简单，试试吧。首先将新鲜栗子清洗干净，用刀在每个栗子表面划1-2道小口（方便入味和开裂），我划得不好看😂然后锅中加水没过栗子，煮5-8分钟后捞出沥干。在煮栗子的时候来调糖液，小碗中加2勺白糖、1勺食用油，搅拌成糖油混合液，把栗子拌均匀。然后将栗子放入空气炸锅，180℃烤15分钟，中途取出翻拌一次。烤好后静置2分钟，待外壳微脆、栗肉软糯就可以吃啦，栗子金黄软糯，还不错，只是划的口不太好看😂但自己做的干净又实惠！
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妈妈网_44bkat
自做辣椒酱配面条吃绝了！京东上买的小米椒可便宜了，买了250克用了红包优惠后才需给一块多。小米椒也很新鲜，洗干净后凉干备用，蒜头也是250克洗好备用（忘记拍蒜头了）想要辣点的少给蒜头，想不要那么辣的可少辣椒多蒜头。尽量无水无油。回复妈妈网_44bkat的帖子京东上买的小米椒可便宜了，买了250克用了红包优惠后才需给一块多。小米椒也很新鲜，洗干净后凉干备用，蒜...我家的是手动蒜蓉搅碎器，要分多次搅碎，有点费力气。辣椒和蒜一起用搅碎器搅成碎末，装入密封罐后倒入适量白醋（没过食材即可），密封冷藏后半天就可以拿出来拌面条吃，这款辣椒酱酸辣清爽，蒜香和辣椒香融合，白醋既增酸又能防腐。用来拌面条很好吃。
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妈妈网_44bkat
在家也能吃到美味的酸菜鱼在朴朴买了包靓汤酸菜鱼调料和鱼片，金针菇，朋友说这调料用来做酸菜鱼味道很赞！做法很简单，按照步骤来就可以。把买来的鱼片用腌鱼料包腌10分钟，然后热油炒酸菜炒出香味再加入调料包，加入500～600g清水煮沸后先加入金针菇煮沸后再下鱼片煮1～2分钟就可以食用啦，也可以根据自己喜欢加入配菜。味道真的很赞，朴朴买的这脆鱼片也很好吃😋简单易做，还便宜！
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妈妈网_44bkat
现做鲜肉饼6元一个真香！这是一家土家鲜肉饼店，主打6元一个的鲜肉饼，每个饼含一两肉，现做现卖。看起来挺诱人的，买个试试。店里只有两个店员，一个在准备面团、揉面团，煎制肉饼，一个负责装饼，每次炉里才煎几个，买的时候碰巧新出炉，不用等很久。成品金黄焦香，撕开后能看到饱满的肉馅，搭配葱香很诱人，味道确实还不错，新鲜热乎，一人都能吃掉一个。这饼皮脆馅足，趁着新鲜好吃，才六元一个，可以试试！
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中小雨
丝路库车🛣️独库终点南疆之旅的第五日，上午我们满怀期待地踏入了丝路库车-独库公路的终点。这里仿佛是一颗遗落于丝路的明珠，散发着别样的魅力。到达后，大家自觉排起队，在独库公路终点处拍照留念。每个人脸上都洋溢着兴奋与满足，想要将这具有纪念意义的时刻定格。不远处，便是雅丹地貌金字塔自然旅游区。那奇特的地貌好似布达拉宫一般，雄伟壮观，大自然的鬼斧神工令人惊叹不已。阳光洒在上面，勾勒出一道道金色的轮廓，更增添了几分神秘色彩。而在这充满自然奇观的地方，一辆打扮得颇具风格，好似水手模样的范爷流动咖啡车格外引人注目。它就像沙漠中的一片绿洲，为疲惫的旅人提供着温暖的慰藉。大家纷纷围过去，买上一杯咖啡，在这独特的风景中，一边品味着香
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广州妈妈网小编
谢谢你一直都在 | 妈妈网21周年庆，邀你写下我们的故事时光的指针拨回21年前那时许多相遇还未发生许多故事正待开篇我们从懵懂的女孩成长为无所不能的妈妈 妈妈网也从一方小小的天地壮大成无数妈妈们温暖的港湾这里珍藏着我们第一次为人母的喜悦也安抚过无数个疲惫的日夜妈妈网21周岁啦！🎂21年温暖相伴感恩每一段因爱相遇的缘分在这个特别的日子我们想邀请你一起回头看看走过的路无需华丽的词藻只需你最真实的回忆或一句真诚的祝福因为对我们来说最好的生日礼物就是与你有关的每一个字 【盖楼送金币活动详情】：在评论区回帖，写下你与妈网的故事或送出祝福奖励规则：楼层个位数为“1”的麻友，将获得6000金币小编将另选出10位最走心的分享，送出20000金币温馨提示：故事越真实，
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疏影清浅
服装超市，秋装上市啦！女人哪，对逛街特别是逛女人街特特别是逛任试自助女装超市完全没有抵抗力，有事没事就去逛一下，试试新装，换季装，季末清货装，哪怕一件不买，很难一件不买的，哈哈哈哈哈，找找适合自己风格的搭配，或是试试平时不曾穿过的风格，都是一件超开心的事，会开心一天两天三天一周的！那就逛起吧，哪怕是晚饭前的两三小时，哪怕是一个人，也走起，当是运动一下也好！广州最近忽凉忽热的天气，搞得商家都不知道上什么装了，夏装还在恋恋不舍的从一百三件折骨折到一件四件，秋装隆重的上市着，冬装也迫不及待的整装待发了！和上午冷清包场的情境不一样，傍晚的人流竟然有点多，全是靓妹啊，中年少女显得有点格格不入了，试衣间随便是找不到空的了，收银
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疏影清浅
植物园里的那些树！一直喜欢一首歌，张雨生的“我是一棵秋天的树”。旋律歌词都至爱。我是一棵秋天的树稀少的叶片显得有些孤独偶尔燕子会飞到我的肩上用歌声描述这世界的匆促我是一棵秋天的树枯瘦的枝干少有人来停驻曾有对恋人在我胸膛刻字我弯不下腰无法看清楚我是一棵秋天的树时时仰望天等待春风吹拂但是季节不曾为我赶路我很有耐心不与命运追逐我是一棵秋天的树安安静静守着小小疆土眼前的繁华我从不羡慕因为最美的在心不在远处！秋天的时候，来到华南植物园，看到各种各样的大大小小的参天大树，也在心间唱起了这首歌。很应景！华南植物园作为中国历史最悠久、种类最丰富、面积最大的南亚热带植物园之一，拥有极其丰富的树木资源。园内保存植物超过13,000
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梓涵萱萱妈妈
学生成绩不公开,老师如何快速告知家长？大家是不是都有过这样的经历，每次学生期中考试成绩出来，老师挨个给家长打电话通知成绩，那可真是忙得晕头转向，累得嗓子冒烟。其实呀，有一种超简单的办法能解决这个难题。老师们只需在微信上打开小二查分小程序，把学生成绩的 excel 表格上传进去，创建一个班级查成绩系统，把这个系统转发到家长群里，通知家长自己去查询成绩就可以啦。这一系列操作下来，既便捷又高效，再也不用一个一个打电话，既节省了时间，又避免了可能出现的信息传达失误，老师能有更多精力去关注学生的学习情况，家长也能及时了解孩子的成绩，朋友们，你们觉得这个方法是不是很棒呢？
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梓涵萱萱妈妈
学生期中考试成绩出来后老师怎么高效发布成绩让家长自主查看？很多老师可能第一时间想到挨个给家长打电话，这可太费时间和精力啦！其实有个特别简单又高效的办法。 老师们只需要在微信上打开查分管家小程序，然后把成绩的 excel 表格上传上去。接着创建一个班级查成绩系统，之后把这个系统转发到家长群里，通知家长自己去查询成绩就行。就这么几个步骤，既便捷又高效，再也不用一个一个打电话通知家长学生的考试成绩啦。 这样一来，老师节省了大量时间和精力，家长也能及时了解孩子的成绩情况。而且家长自己查询，还能保护学生成绩的隐私呢。
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