

孕期好吃不长肉,今日份午餐,抱歉各位姐妹刚忙完,写的不好或者什么见谅,只是希望对大家能有帮助,午餐:“凉拌拍黄瓜,芸豆炒肉,榆钱窝窝头,大米粥”饭后水果:我最近超爱吃西红柿,就当水果了。因为这两天天气太热了,所以会有凉菜,当然不是我做我对象做的😂人家嫌弃我😅可能因为怀孕忘记啥,那次做饭我觉得我做好了,叫他们吃饭,结果完犊子了,没来火🔥,笑死😂😅从此不让进厨房了,关于图片我懒没拍,不过都是一样的大家见谅啊,我怕我拍出来你们会说我拍照杀手,步骤给大家放下边哈!😛😜以下是凉拌拍黄瓜的常见步骤:
食材准备:黄瓜,蒜,小米辣,香菜, 生抽, 香醋,盐和鸡精适量,香油1 - 2勺, 辣椒油(以上可根据个人口味添加)1. 将黄瓜洗净,去掉头尾。用刀将黄瓜拍碎,可拍得稍微碎一些,这样更入味。然后将拍好的黄瓜切成小段,放入碗中;2. 把蒜切末,小米辣切圈,香菜切段,放入黄瓜碗中;3. 加入生抽、香醋、、盐、鸡精、香油、辣椒油;4. 用筷子或勺子将所有食材和调料搅拌均匀,使黄瓜充分吸收调料的味道。可以根据个人口味对调料的用量进行调整。
以下是芸豆炒肉:
食材:芸豆300克、猪肉150克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒3个、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、油适量。
1. 芸豆两端的蒂头去除,顺带将两侧的筋丝撕下。把芸豆用清水洗净,切成小段。猪肉洗净切片,放入碗中,加入料酒、生抽,抓匀腌制15分钟。姜、蒜切末备用;2. 锅中烧开水,放入芸豆段焯水3 - 5分钟,至芸豆颜色变深且熟透,捞出沥干水分;3. 锅中倒油,油热后放入腌制好的肉片煸炒,炒至肉片变色,盛出备用;4. 锅中留少许底油,放入姜末、蒜末、干辣椒炒香;5. 倒入焯好水的芸豆段翻炒均匀;6. 加入炒过的肉片,盐继续均匀即可出锅。
千万记得:,芸豆如果没有煮熟煮透,食用后会引起中毒反应,所以确保芸豆熟透。
来自菏泽市