猪骨墨鱼汤


猪骨墨鱼汤是一道简单又美味的家常汤品,特别适合忙碌的上班族。做法超级省事,所有材料提前切好,一股脑倒进锅里炖煮就行。
准备材料:猪骨一块、干墨鱼若干只、姜片3-4片、红枣5-6颗、枸杞一小把。其他配料若干。猪骨提前焯水去血沫,干墨鱼泡发后切块。
把所有处理好的食材放进汤锅,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。期间记得撇去浮沫,这样汤会更清亮。最后加盐调味即可。
这道汤鲜香浓郁,猪骨的醇厚和墨鱼的鲜美完美融合。墨鱼富含蛋白质和微量元素,猪骨则能补充钙质,喝上一碗,整个人都暖暖的。









准备材料:猪骨一块、干墨鱼若干只、姜片3-4片、红枣5-6颗、枸杞一小把。其他配料若干。猪骨提前焯水去血沫,干墨鱼泡发后切块。
把所有处理好的食材放进汤锅,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。期间记得撇去浮沫,这样汤会更清亮。最后加盐调味即可。
这道汤鲜香浓郁,猪骨的醇厚和墨鱼的鲜美完美融合。墨鱼富含蛋白质和微量元素,猪骨则能补充钙质,喝上一碗,整个人都暖暖的。
来自广州市