

辅食小白也能封神!6款米粉蒸糕简单教程
自从解锁米粉蒸糕万能公式,我家饭渣宝宝直接变身干饭小能手!搭配爷爷的农场米粉做出来的蒸糕又软又香,连吃一周都不重样~新手妈妈快抄作业!!
食材准备:
35g米粉 + 2个鸡蛋 + 调味食材(红枣/菠菜/红薯/玉米/胡萝卜/南瓜等)
✅ 红枣蒸糕:35g米粉+2个鸡蛋+去核红枣6颗(天然甜味剂)
✅ 菠菜蒸糕:35g米粉+2个鸡蛋+焯水菠菜30g(补铁小能手)
✅ 红薯蒸糕:35g米粉+2个鸡蛋+蒸熟红薯50g(香甜软糯)
✅ 玉米蒸糕:35g米粉+2个鸡蛋+玉米粒40g(清甜爆汁)
✅ 胡萝卜蒸糕:35g米粉+2个鸡蛋+去皮胡萝卜30g(护眼必备)
✅ 南瓜蒸糕:35g米粉+2个鸡蛋+南瓜泥50g(绵密香甜)
操作步骤:
1️⃣预处理:红枣去核/菠菜焯水/根茎类蒸熟(红枣去皮)
2️⃣灵魂搅打:所有食材+米粉+鸡蛋倒入辅食机,疯狂搅打3分钟!直到发白膨胀(打发越久越蓬松!)
3️⃣模具处理:模具刷薄薄一层油,裱花袋挤入面糊,震出气泡
4️⃣蒸制:冷水上锅,中火蒸20分钟,关火焖5分钟(防塌陷!)
💥米粉选对!蒸糕成功一半❗️❗️
我试过好几款米粉,最后发现还得是我儿子从初添加辅食就吃的爷爷的农场有机强化铁米粉👍
✅ 安全靠谱:大品牌,品质有保障,而且爷爷的农场家的米粉全系列全部口味都通过了有机认证!有机的更健康~
✅ 营养王者:添加钙铁锌+6种维生素!铁含量高达6.26mg/100g,还是好吸收的二价铁简直是缺铁宝宝的救星!而且0香精0防腐剂,不含22大过敏源,适合初添加宝宝
✅ 口感绝佳:粉质细腻到像奶粉,搅打蒸糕时瞬间融合,松软到能“抖臀”!普通米粉根本做不出Q弹感
现在每天变着花样给娃做蒸糕,看着他吃得超满足的样子,老母亲太有成就感了!!还在为辅食发愁的宝妈快冲,爷爷的农场米粉+这个食谱,闭眼入不踩雷!!
来自东莞市