今天我们来煮一款夏令补气生津养心安神小方——“三味固夏汤”。 食材：西洋参5克，莲子15颗，茯苓15克，冰糖少许。 做法： 1.将（去芯）莲子，茯苓洗净。 2.莲子、茯苓加入炖盅，入5克西洋参，少许冰糖，约一碗水量。 3.上蒸锅，隔水炖蒸2小时。 西洋参益气生津以补其虚；莲子健脾养心安神以固其本；茯苓利水渗湿以祛其浊。三者同煮对于夏季出汗过多而气阴两虚，同时被暑湿热扰得心烦不寐，精神萎靡的朋友更为合宜，堪称“三味固夏汤”。 小贴士： 1、孕妇、哺乳期等特殊人群视情况而定。 2、脾胃虚寒体质可另加三片生姜调和。