家常菜 | 清蒸金鲳鱼~番茄炒蛋~炒空心菜

分享一下做的简单家常菜~

✅️清蒸金鲳鱼
1⃣金鲳鱼清洗干净，两面均匀抹上盐，腌制一下。
2⃣盘子放入几片姜片，放上金鲳鱼，金鲳鱼肚子塞入姜片、葱段，金鲳鱼上面放入姜片。
3⃣水开将金鲳鱼放入蒸锅，隔水蒸8分钟。
4⃣出锅倒掉多余的汁水，放入姜丝、葱丝，淋上热油，金鲳鱼周围淋入一圈酱油即可。

✅️番茄炒蛋
1⃣热锅下油，倒入鸡蛋液炒熟备用。
2⃣热锅下油，倒入番茄，翻炒至番茄软烂，加入适量清水，翻炒均匀。
3⃣倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐、蚝油，翻炒均匀即可出锅装盘。

✅️炒空心菜
1⃣热锅下油，放入蒜头爆香，倒入空心菜，翻炒均匀。
2⃣炒干加入适量清水，倒入适量蚝油，加入适量盐，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！