玉米的做法

玉米的做法有哪些?玉米怎么做最好吃?喜欢吃玉米的筒子们一定要看过来哦,香香的玉米再配上各种各样的材料,一道道新鲜美味的美食就做出来了,绝对可口到爆哦!想知道玉米的做法就赶紧进来瞧瞧!

玉米的做法

1、香葱玉米干酪挞

主要材料:玉米三根,鸡蛋4个,香葱3根

其他材料:面粉,玉米糊粉,乳酪,奶油,粗盐,海盐,少许冰水

先将面粉、玉米糊、黄油和盐混合搅拌,待所有材料都融合之后,加入鸡蛋和冰水继 续搅拌;

接着是搓面团,用力揉成球状之后,用保鲜膜包起,放入冰箱中冷藏30分钟 左右;

然后将烤箱预热至 200 摄氏度,取出面团摊平摊圆,宽度可根据容器的实际 大小来做决定。

在馅饼盘涂一层黄油,把揉搓好的面团放上去,置入烤箱中,盖好烤 箱纸,烤20分钟左右。

j紧接着迅速将玉米剥粒,与鸡蛋、奶油、盐混在一起进行搅拌,加入 少许葱丝,等面皮烤好之后,把它加入。

再撒上少许的乳酪,继续置入烤箱中烤20分 钟左右,最好撒上黑胡椒就可以开吃了。

2、番茄玉米沙拉

材料:洋葱 2 个(中等大小)、橄榄油 5 大勺、西葫芦(小南瓜) 1 个、玉米 2  根(去衣)、大葱 1 根(切碎)、小番茄 2 杯、雪利酒 2 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、罗 勒叶 10 片、盐和现磨黑胡椒 适量

步骤:洋葱横切,每片上面浇上橄榄油、盐和胡椒,两边分别烤软,等凉后切碎;

小南瓜切块、玉米刨粒、大葱切碎、小番茄对半切开,放入同一个碗中,加入烤好的洋 葱、橄榄油、盐和胡椒,搅拌均匀;

用一个小碗将醋和蜂蜜搅匀,倒入适量橄榄油, 再加些盐和胡椒,做成调味料。

将调味料拌进沙拉之中,边试味边添加;最后把切碎 的罗勒叶加入沙律之中即可上菜。

3、DIY 爆米花

材料:菜花籽油 1/4 杯、玉米粒 1/2 杯、糖 1/4 杯、粗盐 1 茶匙

步骤:用大锅把油温热,倒入小部分的玉米粒后盖上盖子。

待这这些玉米粒发出爆开 的声音,就将剩下的爆米和糖加进去,搅拌至爆米花表面覆盖上油和糖;

盖上锅盖后 不停筛动,等爆开的声音没那么频密,就可以将锅挪开冷却;

在托盘上垫上吸油纸再 放上做好的爆米花,喜欢的可以放点粗盐。

关于玉米的做法还有很多,例如炭烧玉米牛油果沙拉、香草黄油烤玉米、青椒芝士玉 米饼等等,原材料和步骤不尽相同,大家可以根据自己的兴趣来选择相应的做法。

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吃玉米的注意事项

玉米虽然很好吃,营养价值也很高,做法更是多种多样,但是在吃玉米的时候也要注 意下面几点:

1、吃玉米的时候要把玉米粒全部吃进去。这是因为玉米中的许多营养成为都在玉米粒 的里面,如果留下里面的芯,营养就会流失很多了。

2、发霉的玉米不能食用。发霉的玉米会产生一些有毒物质,不仅会影响都人体的肝脏 阻止,还有可能引发肝癌。因此在挑选玉米的时候一定要注意它的新鲜度。

3、玉米的搭配食用。

玉米在与豆角一起食用时,对治疗脾胃虚弱、动脉硬化等有一定 的疗效,使其营养价值得到有效的发挥。

与小麦一同食用,能够提高人体对蛋白质的 吸收。

与鸡蛋一同食用,则可以防治胆固醇过高。

但是如果与田螺一同食用,容易引 起食物中毒,导致身体不适。

与牡蛎一同食用,则容易阻碍人体对锌的吸收。

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孕妇和宝宝能吃玉米吗

孕妇和宝宝是可以吃玉米的,于孕妇来说,不仅有利于胎儿大脑的发育,更能改善怀 孕期间皮肤变差的问题。在孕晚期的时候,多吃玉米还能增强体力和耐力,为分娩做 好准备。

另外,利用玉米须煮水作为茶饮,还有预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症等病症,同 时对消除孕期水肿也具有一定的功效。

6个月之后的宝宝,就可以摄入玉米汁等食物了。玉米中含有的成份对提升宝宝的智 力有着极好的功效。在宝宝有一定的咀嚼能力之后,还可以给宝宝位置玉米粒等,不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能让宝宝更好的吸收玉米中的营养成分。

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玉米的功效

关于玉米的功效有很对,不仅于常人有益,于孕妇来讲更是益处多多。因此为了宝宝 的健康,孕期的准妈妈们更要多吃了。下面就来看看玉米有哪些功效吧!

1、提神醒脑,促进大脑发育

2、保护心血管疾病,预防癌症的发生

3、促进肠道蠕动,能防治便秘,亦能解决肥胖问题。

4、缓解孕吐,促进胎儿发育,这项主要就是针对孕妇的了。

5、可安胎凝神,预防水肿。对孕妇来说,还有什么比玉米刚好的天然安胎药?

其实不仅仅是玉米,玉米须的功效也有很多呢,不仅能治疗多种疾病,还能够预防习 惯性流产、缓解产后小腹疼痛等病症,所以大家在制作玉米的时候,一定不要忽视玉 米须的存在哦,只需将其煎成水当做茶饮就好了。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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