只要是食物,大家都会关注它的形态、口感,更关注它的营养价值和功效。对于山药芡实薏米粥,我们最关注的就是山药芡实薏米粥的功效了。那么你们知道山药芡实薏米粥的功效了吗?接下来就由我们一起来了解一下吧。
山药芡实薏米粥由山药、薏米和芡实三种食材构成的一款粥。山药芡实薏米粥有以下的功效:
1、山药芡实薏米粥具有健脾益胃的作用。山药芡实薏米粥补气血、健脾胃的功效是公认的。
2、山药芡实薏米粥具有补肾益精的作用。山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
3、山药芡实薏米粥具有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是最好的帮手。
4、山药芡实薏米粥具有益寿延龄的作用。
红豆黑豆薏米粥的做法是怎样的呢?其实跟红豆薏米粥的做法差不多,下面为你介绍美味养生红豆黑豆薏米粥的详细做法,妈妈们闲暇之时不妨也试试吧吗,养颜又减肥的哦!
红豆黑豆薏米粥做法
材料:红豆、黑豆、薏米适量,水,冰糖少许
做法:
1、准备同等分量的红豆、黑豆和薏米,将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆黑豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、要先煮红豆黑豆,因为需要的时间长一点,煮开后可添一些凉水,再煮开后,再添凉水。这么做红豆容易开花,更容易煮熟,味道也比较香。
3、等到红豆黑豆差不多煮开花之后放入薏米,用大火煮开之后再转小火慢炖
4、等到红豆黑豆薏米粥慢慢变粘稠就差不多了,最后放入冰糖调味,喜欢甜一些的可以多加点。
红豆黑豆薏米粥的制作过程并不复杂,但是需要准备的时间稍微长一些,所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好红豆、黑豆和薏米。这三者假如没有经过泡开会很难煮熟,而且味道也很难散发出来。煮红豆黑豆薏米粥最好不要用砂糖,改用冰糖代替,因为粥本身是祛湿的,而砂糖是偏湿热的。
说道黑豆薏米粥的功效,不得不提的是黑豆薏米粥的主要原材料黑豆和薏米的功效,因为黑豆薏米粥的功效主要体现在这两者的功效上,下面总结了5点黑豆薏米粥的功效,如下:
1、增强精力
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
2、抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
3、健脾胃,促进消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,而黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
4、延缓衰老,抗皱美颜
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人,建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝,或将薏米炒熟后研末冲服;黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
5、消肿利尿
黑豆薏米粥中的黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
黑豆薏米粥是一款养生粥,具有健脾美容的功效,对于这样一款粥谱,该怎么做才好吃呢?妈妈们可以根据自己的喜好,加入自己爱吃的食材哦。下面介绍一款常见的黑豆薏米粥的做法:
所需准备材料:黑豆50g,黑米100g,薏苡仁100g,花生50g,大米80g,干百合20g,黑芝麻20g,冰糖适量
所需准备厨具:煮锅、砂锅
制作步骤:
1、花生、薏米仁、黑米、千百合洗净,泡2小时以上备用。
2、黑豆(黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品,妈妈们买时要注意咯)洗净,泡2小时以上备用;
3、大米、黑芝麻洗净,备用;
4、锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。
5、 放入薏米仁、放入黑米、放入大米,煮约20分钟。
6、放入泡好的百合,放入黑芝麻和适量冰糖,煮开锅转小火煮约10分钟即可。
温馨提示:
1、在购买黑豆的时候,要注意辨别黑豆与黑芸豆。黑芸豆咬开,豆仁是白色的。黑豆咬开,豆仁是绿色的。
2、百合是个很好的滋补汤料,一年四季都适合煲汤粥,但不是百合产出季节时,干百合也是个不错的选择。
3、煮粥时,要选用砂锅,这样的粥才是最好喝的哦。
山药红枣薏米粥是一款富含多种营养成分的保健粥品,大人小孩均可食用。那么,山药红枣薏米粥的做法是怎样的?
山药薏米粥
材料:薏米60克,大米30克,山药100克,红枣10颗,冰糖适量。
做法:1、山药洗净,去皮,洗净黏液,切成薄片;薏米、大米分别用清水淘洗干净,其中薏米用温水浸泡2小时;红枣去核洗净,用温水浸泡20分钟。2、砂锅置火上,加入适量的清水,水烧开后放入薏米和大米,大火煮开,然后加入山药片、红枣,先以大火煮沸,再转为小火熬制成稀粥,加入冰糖调味,烧煮片刻即可。
烹调小技巧:1、薏米提前用温水浸泡2小时,这样煮粥才能与大米同时达到绵软口感的要求。2、山药片去皮后,要用清水浸泡着,这样才能避免变为褐色。3、红枣要去核,这样才能减低其燥热的属性。
需注意的是,食用山药红枣薏米粥时,要注意如下事项:
1、不能与碱性药物同食。山药含有淀粉酶,当山药与碱性药物同食时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
2、不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者的作用是相反的,故不能同食。
红豆、薏米都具有祛湿、利水、消肿等功效,搭配上补气血的红枣熬制成甜粥,不仅香甜绵软,而且营养非常丰富。那么,红豆红枣薏米粥的做法是怎样的?
红豆红枣薏米粥
材料:红豆150克、薏米50克、红枣10颗、红糖适量。
做法:1、红豆、薏米分别洗净,用温水浸泡2小时。2、红枣去核洗净,用温水浸泡20分钟。3、砂锅置火上,加入足量的清水,将浸泡过的红豆、薏米一起倒入锅内,用大火烧煮。4、待水烧开后,转为小火继续烧煮,加入红枣,煮至红豆、薏米变为软烂,再加入适量的红糖来调味即可食用。
另外,也可以根据自身的体质,适当给红豆红枣薏米粥做一些加减法,比如痛经的女性,可以把薏米去掉,将红豆、姜片、红枣、红糖熬制成甜汤,这样既能温暖小腹,又可缓解痛经;体质偏寒的人,可以在红豆红枣薏米粥里面加一些温补的食物,如桂圆,这样就能中和薏米的寒性。
值得注意的是,但长期食用红豆红枣薏米粥并非好事。因为红豆、薏米都是利水、消肿之物,长期食用可导致人体丢失过多水分,因此,如非体内有邪湿,不宜经常食用红豆红枣薏米粥。
红枣薏米粥富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素B1等等,其味道香甜柔滑,是一款男女老少皆适宜食用的粥品。那么,红枣薏米粥的功效有哪些呢?
1、恢复体力。对病后体虚的人来说,常食红枣及其制成品,有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E,是一种美容食品,经常食用薏米能防治脚气病,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品,对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;红枣富含维生素C,而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进体内蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的功效。
红枣、薏米都是具有养生功效的食材,二者熬制成粥,可将其中的营养成分充分被人体吸收,且味道甘甜,大人小孩都可食用。那么,红枣薏米粥的做法是怎样的?
红枣薏米粥
材料:红枣10颗,薏米100克,冰糖适量。
做法:1、红枣去核洗净,用温水浸泡20分钟。2、薏米洗净后,用温水浸泡2小时。3、锅置火上,加入适量的清水,放入薏米,用中火烧煮,待水烧开后,转为小火继续烧煮20分钟。4、用勺子撇开粥面的泡沫,加入红枣,烧煮约10分钟,加入适量冰糖调味即可。
烹调小提示:在烹调时,整个过程都要采用中小火,另外要时不时用勺子搅拌一下,以防止粘锅底。
值得注意的是,红枣薏米粥也有食用禁忌。在月经期间,部分女性会出现眼肿或脚肿的现象,这是湿气重的表现,这类人群就不适合服食此粥。因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,导致水湿积于体内,而加重水肿症状。另外,薏米属性微寒,尽管红枣能中和其寒性,但仍不建议怀孕妇女以及正值经期的女性食用,以免引起身体不适。
薏米粥能够美容纤体,有些女性几乎天天吃。但是薏米粥适合每天吃吗?虽然薏米粥是营养养生粥,而且有美容纤体的功效,但是薏米粥也有一定食用禁忌,而且薏米味甘性寒,不宜长期食用,所以薏米粥不适合每天吃,而且吃薏米粥要注意薏米粥的食用禁忌,才能充分发挥薏米粥的营养功效。
1、薏米粥不宜多吃。薏米虽然有开胃健脾的功效,但是薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,不宜多吃也不可空腹食用,这样容易产生腹泻腹痛,尤其是有严重消化功能不良的人。
2、薏米本身性寒凉,会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米或喝薏米粥。
3、孕妇不可食用薏米粥。中医认为薏米其质滑利,是忌食伤胎之物。药理实验也证明,薏仁对子宫的平滑肌具有兴奋的作用,可促使子宫收缩,容易造成流产。而且薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少。但薏米并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不切不可贪嘴。
4、月经不调者不可食用。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。但是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间也不要多吃薏米,否则可能会影响正常的生理状况。
薏米粥的营养价值高,但是热量不高,因此常见于女性朋友美容纤体的饮食计划,是不少女性朋友的钟爱。其实除了美容纤体,薏米粥的功效还有防治心血管疾病、防癌抗癌、促进新陈代谢和增强抵抗力等等。下面我们一起了解一下。
1、防治心血管疾病:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张;
2、抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜;
3、增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用;
4、降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效;
5、抑制骨骼肌的收缩:薏米可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线,能抑制横纹肌之收缩;
6、镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效;
7、降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力;
8、促进新陈代谢:薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重;
9、美白肌肤:薏米因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效;
10、薏米有减肥、治面疱的作用:每天食用 60 克薏米,可有效降低血桨胆固醇,防止心脏血管方面疾病,可增强免疫系统,增加对疾病的抵抗力薏米油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用,高浓度成麻痹作用。
众所周知,薏米粥营养价值高,功效与作用好,不仅仅能够清热消肿、防癌抗癌,还能够美容美体,非常适合爱美的女性朋友们。薏米粥的美容美体功效,主要是得益于薏米粥的高营养价值和低热量。那么薏米粥的热量如何呢?下面让妈网百科为各位妈友介绍一下薏米粥的热量。
薏米常常用于食疗减肥,因为薏米是五谷类中,热量低脂肪低,但是纤维质高的一类食材,而且薏米还有美容祛斑的功效。薏米粥的营养素含量丰富,每100克薏米粥,就有30.59大卡的热量,还有6.05克碳水化合物,0.19克脂肪,1.56克蛋白质以及0.38克纤维素。总的来说,薏米粥通常较为清淡、热量较低,能够纤体美容,非常适合正在减肥瘦身的人们。因此,食用薏米粥的人减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可。薏米粥除了热量较低,能够纤体美容外,还能够清热解毒、健胃止渴、消肿利尿和降血糖血脂。
需要注意的是,如果是选择用薏米减肥的人,在用薏米煲薏米汤、做薏米糖水或熬薏米粥的时候,还应该注意糖调料的增加对热量的影响,合理控制薏米的热量,才能吃出健康健美身材。
薏米粥营养价值十分丰富,而且功效与作用繁多,具有美容养颜、纤体美容的功效。而且薏米粥的材料简单,做法容易,是家中常见的养生粥。许多人都喜欢吃薏米粥,尤其是女性朋友。但是薏米味甘性凉,不适宜长期食用。下面我们看看薏米粥的禁忌。
首先,其实一般人群都是可以食用薏米粥的,尤其适合各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。
但是,因为薏米本身性寒的特点,孕妈妈在怀孕早期尤其不能食用,否则很容易对不稳的胎儿产生影响。不过,7-8个月的怀孕阶段却是适合食用薏米粥的,怀孕后期身体容易水肿。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用,利于孕期消肿。薏米和茯苓搭配适合孕妇消水肿。
同时,总结起来,还有这样的一些注意事项:
1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以正值经期的妇女也不应该食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,所以汗少、便秘、肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗。
薏米粥是一种具有清热祛湿和纤体美容功效的养生粥,薏米是家中常备的粗粮食材,薏米粥的材料简单,做法容易,但是注意一些小技巧会使薏米粥更好吃,例如薏米粥的烹调时间。下面我们了解薏米粥要煮多久,营养价值更高,味道更好。
如果只是单纯地用薏米直接地煮薏米粥,那么味道就稍微有点乏味,因此可以加一些诸如红豆、百合、玫瑰的材料,好让薏米粥更加地美味,同时又能兼有这些材料的一些营养,但这样的话,在做薏米粥的时候,就要把握好这些材料的搭配和烹煮时间了。下面妈网百科就向各位妈友介绍薏米粥要煮多久?
薏米粥要煮多久呢?薏米粥较难煮熟,所以在煮之前最好用温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。薏米跟红豆是绝佳的搭配,下面我们详细介绍一下红豆薏米粥的做法:
功效:可以祛湿,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
禁忌人群:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
材料:红豆、薏米、水、冰糖
步骤:
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
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