人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。

那么培根的热量是多少呢？

培根的热量以100克可食部分计是181大卡(757千焦)，每100克腊肉(培根)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

从数据上来看，培根的热量是蛮高的哦，且脂肪含量较高，减肥期间不宜常吃。

培根的热量是：每100克有181大卡(757千焦)。有人会问，培根的热量那么高，吃培根有可能减肥吗？

美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说，早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦。此外，它们还能让人在整个白天里对甜食以及高脂食品的渴望降低。研究负责人希瑟·莱迪说，超重或肥胖的人对多巴胺不敏感，这也就是说，他们得吃好多东西才能有满足感，而不吃早饭的人也是这样。不吃早饭会让人在白天中更想吃东西，导致饮食过量和肥胖。

因此可见，大量的吃培根，加上没有时间的限定，肯定是会让人发胖的，没有任何的减肥作用。但是按照上述的解释，培根在早餐吃一点而不是大量的吃，也许会有一点减肥效果哦。

根据培根的热量来看，吃培根是达不到减肥效果的。但是大家都知道一个俗话，就是胖子不能一口吃成。因此可见，吃培根不一定会导致长胖。那么培根怎么吃才可以减肥呢？

早餐吃培根，其他餐吃低热量食物。早餐吃培根，是高热量食物，富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦。此外，它们还能让人在整个白天里对甜食以及高脂食品的渴望降低。培根搭配适量的蔬菜做早餐，并且午餐和晚餐控制饮食，可以达到控制体重、不容易变胖的目的。这里给大家介绍两种健康的吃法：

1、培根卷蔬菜

先把胡萝卜丝，洋葱丝，金针菇丝，香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝，下油锅扁炒，调味，炒个半熟就行了，之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷，菜汤倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分钟就可以了。

2、培根玉米卷

把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁（生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜）再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了。

妈网百科温馨提示：减肥的方法有很多种，单单靠饮食、节食是不科学的。为了健康的身体，大家一定要选择多种方法来进行减肥哦。

除了上面两种做法之外，培根还有那些做法呢？这里给大家介绍其他的几种培根做法。感兴趣的可以了解一下哦。

1、金针菇培根卷

材料：金针菇、竹笋、烟熏培根

首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。

将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

2、芦笋培根汤

原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。

热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。

加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

3、土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。

土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。

起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。

另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干。

冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。

调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

培根的热量比较高，一般减肥的人或者控制饮食的人、不想变胖的人都尽量少吃哦。除了这些人，还有那些人不适合吃培根呢？

1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多吃；

2、老年人、胃肠溃疡患者禁食；

3、患有急慢性肾炎者忌食；

4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食；

5、感冒没有痊愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者不可以吃培根。

如果自己属于以上几种，或者是身边、家人有以上的情况的，一定要等痊愈之后再吃培根哦。特别是老年人，不能够吃培根，避免高血压等。