超市买的牛排怎么做

据牛排虽然没有以前那么值得人傲娇,不过能据排还是值得兴奋一会儿的,吃的时候拍照po照到微博或者朋友圈,生活如此多娇!如果不在西餐厅据牛排,那可以去超市买点牛排回来自己做哦,作为现代占极少数有生活气息的筒子,自己在家做牛排也是蛮拼的。不过当你面对一块块牛排的时候,心中是否已经想好要做成什么了呢?如果还没想好,跟着妈网百科魔鬼的步伐一起看看超市买的牛排要怎么做吧!

超市买的牛排怎么做

周末有空的话在家煎煎牛排也是不错的哦,尤其在圣诞节气氛下,烛光晚餐据牛排氛围不错哦。买超市买的牛排是用来煎好呢,还是用来又煎又炒好呢?如果怕上火就煮牛排咯。牛排不用来煎也是挺浪费的,可以试试下面这道菜哦,洋葱炒牛排,洋葱浓烈的味道配上牛排的肉香味,也是醉了。

洋葱炒牛排,也是将牛排先烤一烤,之后和洋葱翻炒的哦,适合没有准备刀叉的筒子吃哦!下面贴出做法,一步两步做起来吧,今晚的晚餐又着落了。

【洋葱炒牛排】

食材:洋葱、牛排肉。

配料:胡椒粉、油、盐。

步骤:

1、首先往牛排肉撒上盐、黑胡椒,之后两面都搓一搓哦,接着倒入小许油,继续揉一下,放半个小时。

2、之后将牛排肉放入烤箱中烤一烤哦,烤到五分熟左右就ok,后边还有炒的,不需要烤太熟。

3、烤过的牛排切片后,放在小盘里备用。

4、洋葱洗净后,切丝。

5、准备平底锅后,热锅后加入油,最好是菜籽油,然后放入洋葱翻炒。

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超市买的牛排要多少钱

有生活气息的孩子相对于在西餐厅据牛排,可能更喜欢自己在家煎牛排吃哦。首先去超市买点牛排回来,之后腌制一会儿就可以煎牛排了哦。不过超市买的牛排价格怎么呢?一般20-30元就能买一块牛排了哦,价格还算可以,具体还是得看牛排肉的部位,如果是菲力或者沙朗牛排肉,可能会贵一点哦。

Q:如果是煎牛排的话选择哪个部位的好呢?烧烤呢?

A:挑牛排也是一门学问哦,如果煎牛排吃的话,建议选择菲力牛排或者是沙朗牛排,放入冰箱中冰冻两天之后解冻煎牛排,风味会更加浓烈哦。一般选择麦德龙牛排肉哦。

如果是烧烤的话,可以选择西冷牛排或者是肉眼牛排。西冷牛排有嚼头,而且肉质比较硬,用来少烧烤不错,年轻人都比较喜欢吃西冷牛排。肉眼牛排肥瘦相间,所以无论是香煎还是烧烤味道都很香哦。

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超市买的牛排需要洗吗

有洁癖的筒子可以从超市买来牛排之后就想洗干净,当然很多人也是习惯冲洗一下的,那到底是洗还是不洗呢?不洗总感觉不太卫生,不过洗了难道不会把牛排的纤维也洗掉了嘛?这样就一影响口感了呢?当然其实洗了也是可以的,牛排洗了和不洗虽然存在微妙的差异,当然不是所有人都能品尝出其中的区别。

Q:妈网百科建议超市买来的牛排是洗还是不洗呢?理由是什么?

A:妈网百科建议是不洗的哦,用厨房纸吸一下表面就可以煎牛排了,主要是考虑到如果洗牛排会冲走到纤维,这样吃起来口感是有影响的哦。但如果洁癖到不行,不洗不放心,可以稍微冲一冲,之后晾干哦。

煎牛排的话一般切1-2.5cm就足够了,不要太厚了。如果买到了厚厚的牛排又懒得切,那可以先稍微煎一件厚牛排肉,之后放入烤箱中烤一会儿,就能感受大口大口吃肉的快感了。

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超市买的牛排怎么煎好吃

上面有贴出将洋葱牛排的做法哦,不知道有没有成功勾起你的食欲呢?如果觉得不够满足,妈网百科还带来了另一道滋味的牛排吃法哦,牛排果然是要煎着吃才经典。超市买的牛排要怎么煎好吃呢?中火煎吗?煎多久好呢?

Q:大家都说煎牛排用中火煎就ok了,而且要1-2秒之后才翻面?这样煎出来的牛排真的好吃么?

A:妈网百科是建议用大火煎牛排的哦,而且在15-20秒就要翻面了,之后将牛排煎到两面金黄就可以开吃了哦。想要煎出美味的牛排,怎么能少得了海盐、蒜头呢?首先将蒜头对半切块,涂在牛排肉的两年,这个时候下锅煎牛排就完美了,而且不要用黄油或者橄榄油煎哦,用菜籽油煎比较合适。

一般煎到七分熟比较好,有些人可能觉得七分熟有点老了,那可以试试五分熟哦。不过问题是怎么看牛排的熟透程度呢?妈网百科介绍一种酷炫的工具,试试电子温度计哦。买个电子温度计插入牛排中间,显示的温度是45度,代表三分熟,五分熟,那就是55度,全熟是65度,不要切开牛排看,否则肉汁会溜走。

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超市买的牛排配什么酒喝

超市买的牛排用来煎是很机智的做法哦,牛排煎着吃味道更浓烈哦,从冰箱中拿出牛排后需要等牛排温度升高到室温,这个时候下锅煎是最合适的呢。煎好牛排后配什么酒喝呢?单单据排有点单调呢?可以搭配红葡萄酒哦,香醇的葡萄酒配上风味浓郁的牛排肉,口中油腻的感觉慢慢褪去,只剩下酒香肉香味停留在唇齿间。

一般据排的话喝点红葡萄酒,能丰富口感,而且还能消除肉类的油腻感,促进消化。除了喝酒之外,也可以搭配一些果汁,里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁。除了配红葡萄酒或者饮料之外,搭配沙拉吃也是不错的,做一份西兰花番茄沙拉,或者是搭配土豆胡萝卜,也可以搭配奶油汤。

一般煎好牛排之后要等5分钟左右再吃哦,这样牛排肉的纤维已经冷却,水分会锁住牛排肉上哦,肉汁丰富滋味的牛排你心动了吗?

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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