市面上面包机的种类并不多，但品牌很多，究竟哪个牌子的家用面包机好呢？妈网推荐几个（仅供参考）：

1、东菱

广东东菱凯琴集团有限公司专业从事生产、研发、销售面包机、多士炉、微波炉等时尚小家电，产品远销国外，深受消费者欢迎。

2、三洋

日本三洋电器集团是一家大型企业集团，产品涉及显示器、手机、相机、面包机等，品牌知名度高。

3、飞利浦

飞利浦是世界上最大的电子公司之一，主要生产家庭电器。其实力超群，拥有8万项专利，设有多个生产基地，销售机构也遍布150个国家。

4、ACA

全球家电品牌鼻祖-ACA北美电器，诞生于美国，一直倾力于“专业智能化家用电器”的研发、制造和销售。其生产的面包机智能安全，质量高。

5、伊莱克斯

伊莱克斯股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，创建于瑞典，总部设在斯德哥尔摩，现已在160个国家销售各种电器产品，包括面包机。

用面包机制作早餐，不仅卫生，还方便，但前提是已经购买面包。那选购面包机时，要注意什么呢？以下是选购技巧和注意事项，大家不妨看看：

1、看容量：面包机容量有大有小，不同家庭适合不同规格的面包机。大家选购时，可根据家中人数进行选择，一般，家中有3-4人，选1000g的面包机。

2、看质地：面包机质地好坏取决于制作的材质。购买时，仔细查看外表面，如为不锈钢，耐磨耐刮，可放心购买。另外，还可用手摸一下，感觉材质的薄厚程度。

3、看功能：普通面包机都具有和面、发酵和烘烤功能，但部分新款面包机还具有其他功能，所以，选购时，根据自身需求选择合适，但需注意的是， 功能也并非越多越好。

4、看按键：不同按键要分开，且按键表面要设有防水薄膜，这样不易损坏，操作时也安全方便。

巧用面包机能做出各种食物和酱料，如面包、果酱、肉松等。下面妈网分享具体制作方法给大家，大家在家可动手试试：

做欧式面包

先准备所需材料，包括高粉360克，橄榄油38克，普通鸡蛋1个，糖32克，盐4克，然后将面粉倒入面包桶中，加配料和水搅拌均匀，再放进面包机中加热2个小时40分钟，烤好后戴上隔热手套取出即能食用。

做肉松

先准备所需材料，包括猪里脊肉500克，料酒10克，姜粉1克，花椒粉1克，大料粉1克，盐3克，生抽15克，拉油20克，然后将猪里脊肉清洗干净，加水放入锅中煮熟，再切成薄片用擀面杖撵碎，倒入面包桶，加调料搅拌均匀，放入面包机中，打开“花式果酱”程序，1个小时20分钟后就能做好。

做草莓酱

先准备所需材料，包括草莓1斤，白砂糖80克，然后把草莓清洗干净，用盐水浸泡，再切成小片，倒入面包桶，加白砂糖，搅拌均匀，放入面包机，打开“花式果酱”程序，80分钟后就能做好。

家用面包机可以用来发酵吗？如何用家用面包机发酵呢？下面妈网分享流程给大家，希望对大家有用。

1、准备好制作面包的材料，然后放入面包桶，选择和面程序，并根据需求按发酵键，时间设定为1个小时。发酵好后，面团就会变为原来的2-2.5倍。

2、需注意的是，第一次发酵完，将面团取出，然后排气后再重新放回面包桶，盖上盖子，时间设定为30分钟，再发酵一次，并选择烘烤功能。

3、面团发的正好，软硬适当，具有弹性，用手揿，会鼓起，且拉开内部有很多小洞；面团未发好，不胀发不松软，没有弹性，没有弹性不会弹起，且拉动内部洞小；面团发过头，用手揿立即下陷，拉开看空洞多而大，且含水量大，酸气重。

家用面包机使用完要注意清洁，不然会有污垢残留，也容易有异味发出。那家用面包机要怎么清洁呢？赶紧来妈网百科看看吧：

面包机机身清洁

1、拔下电源插座，等待机身冷却，然后开始清洁，清洁时，用柔软的湿布擦拭，主要不要让机身浸水；

2、清洁时，仔细擦拭面包机，但不要用力过大，清洁完后要待变干后再盖上盖子。

3、面包机搅拌叶片比较难清洗，最好不要用硬刷刷，也不要用清洁剂清洗，以免损坏不沾层，影响下次使用。

4、清洁时，千万不要图方便，要认真清洗面包桶和翼片，因为这两样物件真的很重要。

5、在毛刷上弄点洗涤剂，清洗面包机难擦拭的边角，但需注意的是，毛刷要软，以免损坏面包机。

面包机附件清洁

1、每次使用完后，趁余热，认真清洗附件，以免污垢积存或面包屑堵住，影响使用。

2、长期不使用，附件要清洁干净，存放好，并把面包桶放置在通风干燥，远离水源和易燃物的地方。