葵花籽油和大豆油

葵花籽油和大豆油

葵花籽油是从葵花子,身上榨取出来的油。葵花子(葵瓜子)是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%,所以能榨出很好的油。葵花子油颜色是金黄色,澄清透明,气味没有花生油那么浓香,比较清香。葵花籽油含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护我们的皮肤健康,是一种高级营养食用油。

大豆油是从大豆种子身上榨取出来的油,大豆本身含有丰富的油脂,所以大豆油是产量最高的油脂。大豆油的种类很多,如果按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油这两种,大豆油是对我们的肠胃最好的营养油

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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