咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法介绍

咖喱牛腩饭是一道美味佳肴,黄黄的咖喱搭配嫩嫩的牛腩,食用时口感丰富,不会让人觉得单调。咖喱味道独特,和常见的老干妈差异较大,并非只有辣味牛腩吃起来才有爽劲。有人喜爱咖喱牛腩饭,或许是钟情于咖喱那虽香气不算浓郁但十分够味的口感,再加上有劲道的牛腩,既能吃饱又让人心情愉悦。不过,也有人无法接受咖喱的味道,对他们而言,辣椒酱可能是更好的选择。下面为大家详细介绍咖喱牛腩饭的做法,让你能享受一顿令人胃口大开的美餐。

原料

  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 洋葱
  • 牛腩
  • 咖喱块

做法

  1. 将胡萝卜、土豆、洋葱洗净后切块。
  2. 牛腩洗净切块,冷水下锅,焯至断血水后过冷河。
  3. 锅内加少许油烧热,放入牛腩炒香,加适量清水和少许米酒,煮沸后转小火焖熟。
  4. 另取一锅加适量油烧热,爆香洋葱,放入土豆块、红萝卜翻炒片刻,加入牛腩及汤焖至土豆软熟。
  5. 加入咖喱块,煮溶搅匀后加适量椰浆混匀。
  6. 将食材舀出,搭配米饭即可享用美味。

按照上述步骤,就能轻松做出美味的咖喱牛腩饭。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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