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鸡肫皮是什么

鸡肫皮是什么

鸡肫皮：传统中药的多功能性与使用方法

鸡肫皮，又称鸡内金，是指家鸡的砂囊内壁（肌胃），属于脊索动物门雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁。它是一种传统中药材，广泛用于治疗消化不良、遗精盗汗等症状，具有显著的药用效果。

鸡肫皮的基本信息

  • 名称：鸡内金、鸡肉金
  • 别名：鸡肫皮、鸡黄皮、鸡肫、鸡胗
  • 性味：味甘，性寒
  • 归经：脾、胃、小肠、膀胱经

鸡肫皮的来源与制备

鸡肫皮产于全国各地，主要来源于家鸡的砂囊内壁。制备方法如下：

  1. 杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁。
  2. 将内壁洗净，晒干，便可用于药用。
  3. 可根据需要选择生用或炒用。

炮制方法

根据不同的用途，鸡肫皮有多种炮制方法：

  • 生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位，直接使用。
  • 醋炒鸡内金：按100:10比例加入食醋，用文火炒至表面颜色加深，醋完全吸收后备用。
  • 焦内金：用武火炒至表面焦黑、内部焦黄，喷淋食醋，吸干后晾凉。

药理作用

鸡肫皮的主要药理作用包括：

  • 消食健胃，助消化。
  • 涩精止遗，用于治疗遗精和盗汗。
  • 促进胃液分泌，提高胃酸度和消化能力。
  • 增强胃运动功能，加快胃排空。

研究表明，鸡内金含有微量的胃蛋白酶和淀粉酶，其药效可能通过体液因素刺激胃壁的神经肌肉，或通过胃激素促进胃分泌功能。

使用注意事项

鸡肫皮虽为传统中药，但使用时需注意以下事项：

  • 应根据医师指导使用，避免过量。
  • 对鸡肫皮过敏者应避免使用。
  • 孕妇及哺乳期女性使用前需咨询医生。

总结

鸡肫皮作为一种传统中药材，因其独特的药理作用和广泛的适用性，在中医药领域占有重要地位。科学使用鸡肫皮，可有效改善消化功能及相关疾病。

参考来源

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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