蓝莓干的营养价值

蓝莓干的营养价值

蓝莓干和蓝莓一样,不仅味道非常的好,其中包含的营养价值更是丰富无比。当然,与新鲜的蓝莓相比的话,蓝莓干在口感上就稍稍逊色一些,不过要想存放的时间够长,也是需要小小的牺牲一下蓝莓的“口感”的,这些都是小问题啦,只要不影响蓝莓的营养价值,口感稍微逊色一点也是可以接受的。那么,对于蓝莓干的营养价值有哪些呢?

首先,蓝莓果实中含有丰富的苷色素,对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。对于那些电视迷们,经常吃蓝莓干的话,对于保护眼睛是很好的哦!

其次,蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

第三,蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

此外,蓝莓干还具有保护毛细血管及抗氧化的作用,延缓脑神经衰老,增强记忆力的作用;具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着;具有抗癌作用;具有维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋的作用!

妈网小碎语:蓝莓干和新鲜的蓝莓一样,营养价值颇为丰富,所以还没吃过或者是不喜欢吃蓝莓的朋友们,不妨买上一点蓝莓干尝尝鲜,说不定你会爱上它的味道或者对这种酸甜的小果子有所改观呢!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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