雪豆炖猪蹄的做法

雪豆炖猪蹄的做法

雪豆炖猪蹄:清新与肥腻的美妙邂逅

雪豆炖猪蹄是一道独特的美食,将清淡的雪豆与肥腻的猪蹄搭配在一起,形成了别样的风味。相较于常见的黄豆炖猪蹄、花生炖猪蹄,雪豆炖猪蹄能带来满满的新鲜感。下面为您详细介绍雪豆炖猪蹄的做法。

食材准备

  • 猪蹄
  • 雪豆
  • 冰糖
  • 香料

制作步骤

  1. 将猪蹄洗净后剁成块,放入热水中焯3 - 5分钟,同时加入料酒和姜片。
  2. 雪豆洗净后浸泡一段时间。
  3. 准备汤锅,放入猪蹄、冰糖、醋、姜、葱以及香料,大火煮开。
  4. 转小火慢炖,待猪蹄炖得差不多时加入雪豆,继续炖半个小时左右。
  5. 最后加入盐调味,美味的雪豆炖猪蹄就可以享用啦。

雪豆炖猪蹄将清淡与肥腻完美结合,做法简单,值得一试。

参考权威站点来源:无(因原文未提及权威来源)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载