雪豆炖猪蹄怎煲不油腻

雪豆炖猪蹄怎煲不油腻

雪豆炖猪蹄是炖好了,但是好油腻啊,不想喝到满嘴是油啊,这绝对不是矫情!男票就在对面坐着呢,不能这么毁容毁形象!如果家里的小哥吃汤吃到一脸都是油,宝妈们又该头疼了,帅气的小哥喝汤之后变成小乞丐了,真的伤不起。

Q:雪豆炖猪蹄要怎么煲才不油腻呢?要优雅的吃猪蹄啊!

A:油太多都怪猪蹄的脂肪比较多,喝的时候感觉人生真艰难。不想那么油腻的话,最好将猪蹄放入热水中焯一段时间,记得加入料酒和姜片哦,之后捞起放入汤锅中炖汤,再倒入醋,这样能减少一些油腻。

记得是加黑醋哦,其实也可以放入山楂,不过味道可能有些奇怪,加入黑醋最妥当。喝汤的时候先捞起表面的油,要优雅的话就是要浪费一点点汤的哦。喝二胺雪豆炖猪蹄汤之后,用山楂泡点茶喝,或者喝百香果绿茶能消除腻腻的感觉。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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