黑木耳怎么清洗

黑木耳怎么清洗

相信大家都知道清洗黑木耳并不是一件容易的事情,因为黑木耳的皱褶里有很多沙子和细小的脏东西,所以,所以即使挨个清洗也有一点时间,粗心的话还洗不干净!

1、木耳需要在水中浸泡一段时间,再用自来水多冲洗几次,才能洗净木耳褶皱上藏匿的农药残留。

2、另外,最好的办法是使用盐水冲洗,盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢和农药。

3、但绝对不要让木耳在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。

4、冲泡一下后,用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,然后再放入清水中冲洗几遍就OK了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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