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黄花菜的功效与作用

黄花菜的功效与作用

黄花菜膳食纤维含量丰富,孕妇适量的食用,可加速胃肠蠕动,解决便秘问题。 另外,黄花菜富含蛋白质和微量元素,在怀孕期间,孕妇适当食用对身体有益。对于孕妇,黄花菜的功效与作用具体都有哪些呢?

1、每100克黄花菜含有19.4克蛋白质,1.4克脂肪,34.9克碳水化合物,比西红柿和大白菜高10倍。类似大米中所含的碳水化合物和卡路里含量,维生素A含量比胡萝卜高1.52〜2倍。此外,粗纤维,磷,钙,铁和矿物质的含量也很丰富,百合,木耳,蘑菇和木兰片称为干菜“钻石之王”,对人体健康颇有益处。

2、医学发现,黄花菜还可滋养皮肤,增强皮肤的韧性和弹性,使皮肤柔嫩饱满,柔软光滑,减少皱纹,色素消退,补充美容。黄花菜抗菌免疫功能,具有温和的抗炎解毒功效,并对预防感染有作用。

3、据其他研究显示,黄花菜能显着降低血清胆固醇水平,有利于高血压患者的康复,可作为高血压孕妇的保健蔬菜。对于孕妇常有便秘,黄花菜粗纤维能促进大便的排泄,也是孕妇通便的最佳选择。


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