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孕妇吃小番茄的注意事项

孕妇吃小番茄的注意事项

圣女果是高营养蔬菜,含有糖分、蛋白质、维生素、矿物质、果胶、维生素,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。那么孕妇吃小番茄的注意事项有哪些呢?

1、不要吃生的绿色水果:鲜嫩多汁的绿色西红柿含番茄碱,吃起来容易中毒。生食会让人头晕,恶心,呕吐,严重甚至致命。

2、进食前一定要注意将蔬菜和水果浸泡15分钟,洗干净后再吃。这种水果一般在温室栽培,栽培过程大量使用农药,有药物残留。

3、不宜空腹食用:由于番茄果实含有大量果胶和犹太苯酚等成分,容易与胃酸形成不溶性肿块,引起胃胀气和剧烈疼痛。孕妇有腹痛和胃痛应禁食小番茄,如果自己患有胃病依旧食用小番茄,在怀孕初期,也可能导致流产。

4、小番茄性冷,应适量食用小番茄。

5、不要长时间煮。烹制时加少许醋,可以摧毁番茄中的一种有害物质。

6、急性肠炎,细菌性痢疾和溃疡患者不宜食用。


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