芝麻酱的做法

芝麻酱的做法

芝麻有黑白两种,饮食方面一般用白芝麻,补益药用则黑芝麻为佳。跟着这几个步骤一起来动手试试看吧!

材料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或者初榨橄榄油,麻油)

1、芝麻先淘洗干净;

2、放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。

3、炒好的芝麻放凉后放入搅拌机;

4、把芝麻打成粉;

5、把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌,然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了;

6、把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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