酸黄瓜的家常做法

酸黄瓜的家常做法

酸黄瓜的家常做法

酸黄瓜除传统俄式做法外,还有很多常见家常做法,以下为您介绍几种。

做法一

  1. 将黄瓜洗净,在开水中稍烫后捞出,放入坛子里。
  2. 把辣椒剁碎,与盐、白酒、香叶、蒜瓣混合搅拌成酱汁。
  3. 将酱汁倒入容器,盖上坛子盖子。
  4. 两天后往坛里加水淹没黄瓜,待坛子表面出现一层白皮时即可食用。

做法二

  1. 黄瓜洗净切条,撒盐静置5分钟后用清水洗净。
  2. 锅中烧水,放入白糖和醋,煮5分钟。
  3. 将煮好的水倒入盛有黄瓜的容器,放入切好的青椒,密封腌制48小时后可食用。

做法三

  1. 黄瓜洗净切条,撒盐腌制15分钟。
  2. 挤出黄瓜中的盐水,加入醋和白糖,搅拌均匀。
  3. 在容器口封上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。

总之,这几种家常做法简单易操作,能让您轻松制作出美味的酸黄瓜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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