蓝莓干的味道酸酸甜甜的，虽然没有新鲜蓝莓的那种清爽滋味，但是也是有着自身的一个独特风味的，对于喜欢吃蓝莓的亲们，自然是爱屋及乌，对蓝莓干也是极为偏爱的。不过，蓝莓干好吃是好吃，如果没有节制的吃下去，就算肚子装的下，胃估计就要“抗议”了。如此说来，蓝莓干每天吃多少好呢？

当蓝莓成熟的时候，很多人都会买上好几斤蓝莓，吃个够，但是蓝莓总有过季的时候，过了蓝莓成熟的季节之后，人们就只能够通过蓝莓干来解相思之苦了。为了在蓝莓过季之后也能吃到蓝莓，不少人就会将新鲜的蓝莓制成蓝莓干，这就满足了那些“蓝莓粉”们对蓝莓的需求。

一般在超市买的蓝莓干都是独立包装的，其实，蓝莓干食用量多少都是没有反效果的，但是还是要适量的吃最好。虽然蓝莓所含营养成分都是健康必备元素，但是因为果干是经过加工，添加了糖，所以只需要考虑增加的热量，如果是要减肥的童鞋，就不要太贪吃咯！因为加了糖分的蓝莓干，可是堆积脂肪的“小助手”哦！

妈网小碎语：蓝莓干人人都爱吃，但是在吃的时候一定要记得适量的食用，东西再好吃，如果不适量的话，也有吃腻的那一天，还不如将美味留着慢慢的享受，每天几颗蓝莓干，让你快乐每一天！

蓝莓干和蓝莓一样，不仅味道非常的好，其中包含的营养价值更是丰富无比。当然，与新鲜的蓝莓相比的话，蓝莓干在口感上就稍稍逊色一些，不过要想存放的时间够长，也是需要小小的牺牲一下蓝莓的“口感”的，这些都是小问题啦，只要不影响蓝莓的营养价值，口感稍微逊色一点也是可以接受的。那么，对于蓝莓干的营养价值有哪些呢？

首先，蓝莓果实中含有丰富的苷色素，对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。对于那些电视迷们，经常吃蓝莓干的话，对于保护眼睛是很好的哦！

其次，蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

第三，蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

此外，蓝莓干还具有保护毛细血管及抗氧化的作用，延缓脑神经衰老，增强记忆力的作用；具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着；具有抗癌作用；具有维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋的作用！

妈网小碎语：蓝莓干和新鲜的蓝莓一样，营养价值颇为丰富，所以还没吃过或者是不喜欢吃蓝莓的朋友们，不妨买上一点蓝莓干尝尝鲜，说不定你会爱上它的味道或者对这种酸甜的小果子有所改观呢！

蓝莓干虽然不能像新鲜的蓝莓那样做成蓝莓酱，烹饪各种美味的食谱，但是它的用途也是不少的，蓝莓干既可以用来点缀美食，也可以与食材混合在一起，制作各种风味独特的糕点，不管怎样做，蓝莓干都是非常美味的。下面，妈网百科就为大家介绍一下关于蓝莓干怎么好吃的问题？

蓝莓干酸奶马芬

主料：鸡蛋2个、低筋面粉200克、蓝莓干50克、泡打粉2小匙、苏打粉1/4小匙

调料：细砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、酸奶160克

做法：

1、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入玉米油搅拌均匀，分别加入牛奶及原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状；

2、低筋面粉、泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛，加入到酸奶及牛奶搅拌而成的液体中，用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊，加入蓝莓干，轻轻拌均匀；

3、用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满，烤箱预热后，调至180度，加热25—30分钟，美味的蓝莓干酸奶马芬就做好啦！

蓝莓饼干

主料：低筋面粉115克、蓝莓干35克、鸡蛋1大勺

调料：黄油75克糖粉60克

做法：

1、准备好所需食材，软化的黄油加糖粉搅拌均匀，再放入1大勺全蛋液搅拌均匀，放入蓝莓干混合均匀；

2、放入过筛的低筋面粉，低筋面粉和黄油混合均匀后，整成圆柱型，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻(约1小时左右)；

3、冷冻后的饼干面，切厚片，大概0.5厘米左右，放入预热160度的烤箱，中层20分钟左右，烤至表面颜色发黄即可，放凉之后的饼干会很酥脆，密封保存。

妈网小碎语：以上为大家介绍了蓝莓干酸奶马芬和蓝莓饼干的具体做法，大家是不是迫不及待的想要尝尝这些美味的蓝莓美食了呀！这些做法都是非常简单的，其实在家里只要工具完善的话，你也能做出好吃的蓝莓干酸奶马芬和蓝莓饼干的！

蓝莓好吃，所以受到不少人的喜食，但是因为它不易保存，所以人们就将其支撑了蓝莓干，经过加工的蓝莓干，在价格上面自然比新鲜的蓝莓要高一些，毕竟有加工费在里面的嘛！那么，对于外面卖的蓝莓干，究竟多少钱一斤呢？

沃林蓝莓干，在网上的价位大致为178.79元/500g；九鑫野生蓝莓干，伊春大兴安岭有机蓝梅果干，网上的价位大致在99.60元/500g；野生蓝莓干，大兴安岭特产黑金砖果干蓝梅，无白糖微甜，网上的价位大致在119.85元/500g；美国进口乐事多Nestor天然蓝莓干，网上的价位大致在83.70元/500g。

妈网小碎语：蓝莓干的口感虽然比新鲜的蓝莓要逊色一点，价格高一些，但是大体上与蓝莓的味道是相似的，毕竟是用蓝莓为原材料加工制作出来的，自然也差不到哪儿去，虽然价格相对高一些，但是并不影响人们对它的喜食，喜欢吃蓝莓干的吃货们可以参考上面的参考价位进行选购哦！

蓝莓干是不少人喜欢吃的一种小零食，在平时休闲的时候，吃上几颗蓝莓干，细细的品味蓝莓干的那种酸酸甜甜的味道，真是惬意！不过，光是想想怎么行，既然想了，何不付诸行动呢？那么，要将这种惬意回归现实，第一步就是选购蓝莓干。下面，妈网百科就为大家介绍一下关于蓝莓干的选购指南：

一看：首先用观看外表来分辨，蓝莓个体较小，果子成圆形，果子成椭圆形的就不是正宗的蓝莓干。

二品：蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼，甜中带酸，如果吃的蓝莓干果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼，口味偏甜，那就不是正宗的蓝莓干啦！

妈网小碎语：蓝莓干是用新鲜的蓝莓加工制作而成的，很多人都将其作为休闲小零食食用，对于这种小零食，在选购的时候要从外观和味道上来挑选，当然尝味道的机会是比较少的，所以一定要注重看蓝莓干的外观啦，希望大家都能够选到正宗的蓝莓干哦！

蓝莓干好吃是好吃，但是在吃的时候可不能肆无忌惮的大吃特吃，也不能毫无忌讳的想吃就吃，虽然说蓝莓干一般人都能吃，但是除了“一般人”之外，还存在着那些“非一般人”，那么，对于这个非一般的人主要是指哪些人呢？蓝莓干的宜忌人群有哪些呢？

Q：蓝莓干不适合哪些人吃？

A：第一类：腹泻者禁食蓝莓干；第二类：有肾脏或胆囊疾病尚未治癒的人，要避免摄食太多的蓝莓。因为蓝莓含有草酸盐，当草酸盐聚积太多于体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，最好隔两三个小时后再吃蓝莓！

妈网小碎语：蓝莓干虽然营养丰富，含有各种维生素膳食纤维、钾和锌等营养元素，一般人都适合吃，但是它也是有着禁忌人群的，如果你是属于那些禁忌的人群的话，只能跟蓝莓干say goodbye啦！