说起奶酪,小编也是醉了,因为身边好多朋友都说它的粉丝,每次看到奶酪都得尖叫一番,真的有介么好吃?小编亲自动手了一番,买了一包片状的奶酪,虽然平常厨艺不精,但是这样基本的早餐还是能搞定的,下面我们就来看看片状奶酪的吃法吧。
主料:吐司片两片、 火腿两片、 奶酪一片、 生菜一片、 番茄酱适量(看,材料果然少,准备起来so easy!)
做法:
1、做三明治的模具是必不可少的,放入一片吐司,再铺上洗净的生菜。
2、番茄酱挤起来,按照自己喜欢的程度添加,别漏出来就好了。
3、放上一片火腿,火腿最好是片状的话,最好别用一条一条的香肠还切成块(也是醉了)。
4、再在火腿上面铺上一片奶酪,挤上适量的番茄酱。
5、盖上另外一片吐司,盖上三明治模具的盖子,用手轻轻按压一下定型。
6、然后打开盖子,就OK了,真正零厨艺菜鸟也能2分钟做出来的美味早餐。
在妈网很多妈友表示自己买到的片状奶酪不好软化,是自己掌握不住技巧呢?还是因为牌子的问题?有此问题的宝妈赶紧看过来,百科在这里教大家一个轻松“安全”的软化片状奶酪的方法。
很多人都建议大家软化奶酪的时候通过隔水加热软化,但是片状的奶酪需要软而不需要化,那应该怎么做呢?
准备一条干净的毛巾,放入煮开的热水中烫一下,直到八十度的时候,就将毛巾拿出来,感觉烫的话可以用镊子加起来。
将毛巾拧干之后,包裹住片状的奶酪。哦,对,记得是没有拆开那层透明薄膜的片状奶酪,包起来过一会就发现奶酪已经软了,此时就可以进行下一步了。
在咱们大中国,超市中最常见的就是片状奶酪了,但是很多人都觉得吃奶酪会发胖,特别是一想到西方国家那些爱吃奶酪的人儿,个个都那么“健壮”,都把咱们娇小玲珑的宝妈给吓哭了!
片状奶酪吃多了会胖吗?
其实奶酪的热量属于比较高的,除开含有丰富的蛋白质和钙、磷以及维生素之外,其实饱和脂肪还是蛮高的,甚至高达50%,每100克的奶酪,里面就有328大卡热量,可见这个热量还是比较“可观”的。
因此如果担心体重增加但又想吃奶酪的宝妈,可以选择低脂的奶酪哦。
块状的马苏里拉奶酪最适合用来做披萨,而片状的奶酪最适合用来做三文治等包点,但是让人费解的就是,片状奶酪和黄油的区别在哪里?网上的菜谱说得那么模糊,让菜鸟宝妈们傻傻分不清,这样真的好吗?
片状奶酪和黄油的区别:
亲们,这其实是两种东西好吗,在本质上就有很大的区别。片状奶酪也是奶酪,是牛奶的精华所在,里面富含优质蛋白质和多种氨基酸以及维生素和矿物质元素,这些营养物质都非常容易被人体吸收,具有浓浓的奶香味。
而黄油,其实就是俗称的牛油,说白了就是厚厚的脂肪,只不过这些“脂肪”是从牛奶中提炼出来的而已,奶香味也很重,但是热量也很高。在营养价值上远远没有奶酪的高。
在超市买的片状奶酪都是一包一包的,里面有十几二十片,但是每次没用完的时候应该如何保存呢?这是一个让人头疼的问题,特别是有些宝妈发现了在冷藏奶酪的时候,奶酪会变得很软,这样正常吗?
片状奶酪可以常温保存吗?
不建议将奶酪放在常温环境下保存,酱紫是保存不久的,很快就会长毛,保存奶酪肯定得冷藏,而且想要保存时间更久一些的话,就必须放在冰箱的冷冻室冷冻起来,尽管如此,片状奶酪也最多是保存3个月左右。
因此,百科小编在此提醒大家,像片状奶酪这种新鲜脂肪类的原料最好是随时购买,随时使用,不宜久存,否则就不新鲜了。
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